收銀機現金點樣安全入銀行？錢箱上限、保險箱、運送現金與入數對數實務
一、現金仲要處理：電子支付唔等於零現金
電子支付愈嚟愈普遍，但唔等於現金已經消失。根據 Worldpay《Global Payments Report 2026》，電子錢包已佔香港實體店 POS 交易約 45%，即係話，仍然有超過一半交易經其他方式完成，包括現金同卡。只要仲有客人畀現金，商戶就仍然要處理現金，呢個環節避唔到。
現金處理同電子支付最大分別，係現金係實物。電子支付入帳有系統紀錄跟到，現金一離開收銀機，之後去邊、邊個經手、幾時入銀行，全部要靠店內流程同紀錄先跟到。所以現金唔係「收咗就完」，而係要經點數、保管、運送、入數、對數五步，每一步都要有規矩。
角色要分清楚：POS 只做付款方式記錄同分類對數，現金收款本身係店內流程，入數經銀行渠道。POS 可以話你知今日收咗幾多現金，但實體現金點保管、點運送、點入數，係另外一套實務，今篇逐步講。
二、收銀機唔好囤現金：錢箱現金愈少愈好
警務處畀便利店同零售商戶嘅指引講得好直接：收銀機內盡量只留最少現金。錢箱入面現金愈多，俾人盯上嘅價值就愈大，萬一出事，損失亦愈大。原則好簡單：錢箱只留找續同日常運作需要嘅現金，其餘唔好囤喺度。
實務做法係定一個錢箱上限，超額即刻入保險箱。舉例嚟講，收銀員每隔一段時間，或者錢箱現金明顯多咗，就將超出上限嘅部分抽起，放入保險箱。幾多先叫超額，每間店舖生意額同找續需要唔同，商戶自己定一個合理水平就得，重點係有上限、有習慣，唔好等到錢箱塞滿先處理。
大面額紙幣要特別處理。警務處指引提醒，大面額紙幣要放入投幣箱、保險箱或者堅固房間，唔好放喺肉眼可見嘅位置。客人畀咗張大面額紙幣，收銀員收咗之後唔好隨手放喺錢箱面，要即刻收起。呢個動作一來減低錢箱入面可見現金，二來亦都減低有人趁亂伸手嘅機會。
三、店內保險箱：延時鎖＋遠離出入口
保險箱唔係求其擺喺收銀機隔籬就得，位置同配置都有講究。警務處指引建議，現金處理區應遠離出入口，收銀櫃枱位置應由店內外都睇到。現金處理區遠離出入口，係為咗令外人唔容易一眼睇到現金點算過程，亦都唔容易喺出入口附近就下手；櫃枱內外都睇到，就係多一對眼，多一重阻嚇。
保險箱本身，警務處建議配延時鎖。延時鎖嘅意思，係開箱之後要等一段時間先真正開到，唔係即開即拎。呢個設計係針對搶劫場景：就算有人威迫員工開箱，都唔可以即刻拎到現金，減低即時得手嘅誘因。商戶揀保險箱嗰陣，可以將延時鎖列為考慮項目之一。
除咗保險箱，警務處亦建議店內設有上鎖辦公室作安全庇護區，以及緊急通訊裝置，例如 panic alarm 按鈕。庇護區係畀員工喺緊急情況下暫避同求助嘅地方，緊急通訊裝置就係畀員工喺唔驚動對方嘅情況下報警。呢啲都係裝置類別，商戶按自己店舖佈局同需要，向專業供應商查詢合適配置就可以。
四、點數＋日結：POS 現金總數對實際現金
入數之前，必做一步係點數。POS 日結會出一個現金銷售總數，即係系統記錄今日應該收咗幾多現金；員工就要人手點算收銀機同保險箱入面實際有幾多現金，將兩者對照，先知有無短數或者長數。點數係人手做嘅，POS 唔會自動點算實體現金，要記住，唔好以為部機識自己數錢。
點數嗰陣要有紀錄，唔好只靠口講。點數表要寫低日期、時間、點數嘅人、POS 現金總數、實際點算金額，以及兩者有無差異。點完之後，點數表同入數記錄都要保存好。根據《稅務條例》第 112 章第 51C 條，業務紀錄須保存不少於 7 年，點數表同入數記錄都屬於業務紀錄，要按呢個年期保存。
如果對數嗰陣發現短數或者長數，點樣跟進、點樣調查，係另一個題目，請參閱本站另有專文。呢一節嘅重點只有一個：入數之前，一定要先點數，先對數，唔好跳過呢步就拎住成袋現金去銀行。
五、入數渠道：櫃枱、現金存款機、大額現金服務
現金入數主要有三個渠道：銀行櫃枱、現金存款機，以及大額現金服務。三個渠道各有用途，商戶按當日現金量嚟揀，唔好不論幾多錢都只用同一個方法。櫃枱適合金額較大、或者需要職員協助嘅情況；現金存款機適合日常金額，唔使排隊；大額現金服務就係畀現金量特別大嘅商戶用。
以滙豐商業銀行嘅現金存款機為例，每日可存入最多 HK$100,000 現金，24/7 自助，唔使排隊。不過要留意，各銀行上限唔同，上面呢個數字只係其中一間銀行嘅安排，商戶要以自己銀行最新公布為準，開戶嗰陣問清楚先好當真。唔好將一間銀行嘅上限當成全行通用。
以下係一個算術示範，唔係操作建議。假設一間商戶某日有 HK$250,000 現金要入數，單靠一部每日上限 HK$100,000 嘅現金存款機，要分 3 日先入得晒：第一日 HK$100,000，第二日 HK$100,000，第三日 HK$50,000，三日加埋 HK$100,000＋HK$100,000＋HK$50,000＝HK$250,000。如果想一次過入晒，就要考慮用櫃枱或者大額現金服務。滙豐銀行收費表入面有「Bulk cash deposit（大額現金存款）」一項，證明銀行提供呢類服務，具體安排向銀行查詢。最後一點：唔好將入數當成「即時到帳」嘅通用規則，不同渠道入帳時間唔同，入數之前向銀行問清楚。
六、運送現金：警務處四項指引
現金由店舖去銀行嗰段路，係成個流程入面最暴露嘅一環。警務處就銀行入數畀咗四點指引，商戶應該逐點跟。第一，避免夜晚去銀行入數。夜晚人流少、光線暗，風險自然高，入數盡量安排喺日頭人多嘅時段。
第二，改變入數時間同路線。唔好日日同一個時間、同一條路去銀行，固定模式最容易畀人摸清。輪流用唔同時間、唔同路線，令外人難以預測。第三，唔好用一眼睇得出裝住現金嘅袋，或者印有公司標誌嘅袋。袋嘅外觀愈普通愈好，印住公司名嘅袋等於話畀人知入面有嘢。
第四，如有可能，同同事一齊去，同事應背向存款機留意四周其他人。兩個人去，一個處理入數，一個留意環境，互相照應。警務處指引無要求商戶必須聘請解款車，商戶如果現金量大、想用專業運送服務，可以向持牌保安公司查詢安排，唔好將解款當成唯一選擇，亦都唔好自行假設價錢同覆蓋。
七、散銀處理：法定上限＋金管局收銀車
散銀係另一種現金煩惱。根據《硬幣條例》第 454 章第 2(1) 條，面額 HK$1 或以上嘅硬幣，單次支付上限係 HK$100；面額低於 HK$1 嘅硬幣，單次支付上限係 HK$2。換句話講，客人一次過畀大量硬幣，商戶可以拒收超額部分。算術好直接：150 枚 HK$1 硬幣，即係 150 × HK$1＝HK$150，超過 HK$100 上限，收款人可以拒收超額部分；100 枚 HK$1 硬幣，即係 100 × HK$1＝HK$100，恰好等於上限。混合面額點計，法例無官方詮釋，遇到呢類情況宜向銀行或專業人士查詢。
積落嚟嘅散銀點處理？金管局收銀車係一個免費選擇。收銀車喺 2014 年 10 月推出，有 2 架，行走全港 18 區，服務時間 10:00 至 19:00，免費，每宗交易約 10kg。要注意，收銀車唔提供紙幣換硬幣服務。接受嘅硬幣年份，以金管局專頁為準：10¢ 1982 年或之後、20¢ 1975 年或之後、50¢ 1977 年或之後、HK$1 1978 年或之後、HK$2 1975 年或之後、HK$5 1980 年或之後、HK$10 全部年份。
收銀車嘅使用量唔細。截至 2026 年 4 月 30 日，累計 1,489,000 宗交易、1,129,000,000 枚硬幣、HK$1,828,000,000。由呢啲累計數字可以推算出三個平均數，留意以下係推算數字，唔係金管局公布嘅數字：平均每宗約 758 枚硬幣，即係 1,129,000,000 ÷ 1,489,000＝758.23；平均每宗約 HK$1,228，即係 1,828,000,000 ÷ 1,489,000＝1,227.67；平均每枚約 HK$1.62，即係 1,828,000,000 ÷ 1,129,000,000＝1.62。至於直接去銀行存硬幣，免費限額數字會變，商戶向自己銀行查詢最新安排就得。
八、遇劫應對：人命第一；行劫刑責與 2025 年數字
萬一真係遇劫，警務處嘅原則只有一個：員工安全係第一優先，錢同貨物隨時可以補回，人唔可以。收銀員同其他員工唔好追截賊人，唔好同對方對抗，保命行先，之後先報警同跟進。店舖事前嘅現金管理做得愈好，例如錢箱現金少、保險箱有延時鎖，遇劫嗰陣嘅損失同壓力亦都愈細。
法律上，行劫係嚴重罪行。根據《盜竊罪條例》第 210 章第 10 條，行劫定義為偷竊嗰陣即時或者之前、為咗偷竊而對他人使用武力，或者令他人害怕即時受武力對待；經公訴程序定罪，最高可判終身監禁。呢個刑罰水平，說明法例對行劫睇得幾重。
睇埋背景數字。根據政府新聞公報（2026 年 2 月 11 日，警務處 2025 年全年治安情況），2025 年行劫案 66 宗，按年跌 26.7%，即係減少 24 宗，係自 1969 年有紀錄以來最低，平均每 5.5 日一宗，破案率 90.9%。同期無涉及真槍或電槍嘅行劫案；一宗銀行行劫及兩宗涉及大額現金嘅行劫全部喺短時間內偵破，閉路電視係重要調查工具。順帶推算：66 宗 × 90.9%＝59.994，約 60 宗破案，呢個係由公布數字推算出嚟嘅估算，唔係公報本身嘅數字。另外，66 宗對上一年基數係 66＋24＝90 宗，跌幅 24 ÷ 90＝26.67%，約 26.7%，同公報一致；間隔方面，365 ÷ 66＝5.53，約 5.5 日，同公報一致。本文將呢啲數字只作背景，唔會將行劫數字下跌歸因於任何個別措施。
現金管理係五步流程：點數、保管、運送、入數、對數。錢箱只留最少現金，超額即刻入保險箱；入數渠道按金額揀，運送跟警務處四點指引；遇劫嗰陣人命第一，唔好追截。
