HOT ! ベーカリー技術百科 4、5巻パン小事典・総索引 hq720.jpg?sqp=-

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ベーカリー技術百科 4、5巻パン小事典・総索引 hq720.jpg?sqp=-の詳細情報

hq720.jpg?sqp=-。パンの基本大図鑑 | 大阪あべの辻製パン技術専門カレッジ |本。製パン柴田書店。ご覧いただきありがとうございます。ベーカリー技術百科全5巻・別巻1巻のうち1巻〜3巻抜けで画像の通り4、5巻及び別巻1巻となります。初版第1刷1990年6月1日初版第3刷1995年6月1日父から譲り受けたものですが、父がパン屋を営んでいた当時全巻で10万円以上したと言っております。内容も様々なベーカリーのレシピも掲載されており、内容の濃いものとなっております。弟子に1〜3巻を持ち帰られ、行方不明となっておりますが、4、5巻は良い内容かと思います。保管状況があまり良くなく、外側にヨレ、傷み、凹みなどがありますが、ページは問題なくご覧いただくことができると思います。ISBN及びCコードはございません。お探しの方にお譲りしたいと思います。よろしくお願いいたします。。。奨学社　強化コース　1年生　1年分　実力テスト　対策。【絶版品】One Hundred English 英語絵本100冊　子供英語教材。フラミンゴさん専用。【最新版・解答付】鉄緑会高2数学実戦講座Ⅰ／II 第1部＆第2部＋校内模試。コアカリ・マスター改訂第9版　全３巻 CBT対策。サピックス6年生　2023年度　全16回分（書き込みなし）組分け　マンスリー。【美品】ディズニー英語システム　World of English。ジョンソン博士『英語辞典』