門市店內玻璃清潔：櫥窗、陳列櫃、鏡面

一、玻璃種類與位置：先做一張位置清單

講清潔之前，先為店內所有玻璃做一張位置清單，分開櫥窗內側、陳列櫃玻璃、鏡面、店內隔斷玻璃同貨架玻璃層板，逐塊用位置名標示。清單的作用好實際：分工嗰陣邊個負責邊塊一目了然，發現裂紋或者崩角嗰陣，員工講得出係邊一塊，店長跟進嗰陣亦唔使逐塊再認。冇清單的店，清潔好容易漏咗最高或者最入嗰幾塊，損壞亦好容易拖到惡化先有人發現。

店內常見的玻璃特性各有不同，普通透明玻璃、鋼化玻璃、夾層玻璃、有色玻璃、鍍膜或者低輻射塗層玻璃，表面受力同耐刮程度唔一樣，清潔方法唔可以一概而論。鍍膜玻璃要特別小心表面塗層，硬物一刮就可能留低永久花痕。鏡面背後的鍍層最怕邊位長期積水同藥水滲入，抹嗰陣要避免藥水由邊位流入背後。夾層玻璃同中空玻璃的邊位亦唔適宜畀藥水長時間停留，以免影響封邊同夾層結構。陳列櫃玻璃仲要留意櫃內燈光帶來的熱力，玻璃受熱嗰陣唔宜即刻用凍水大面積沖洗，冷熱急變有機會造成損傷，等玻璃回溫之後先清潔會穩陣得多。

範圍要講清楚：呢篇只講由店內可以接觸到的玻璃清潔同檢查。由街外進行的外牆清潔，屬於《門市外牆清潔：玻璃、招牌、清潔週期》；玻璃門本身的鉸位、開合同爆裂徵兆，屬於《門市玻璃門保養與安全：清潔、鉸位、爆裂徵兆》；櫥窗點樣佈置、燈光點樣襯，屬於《門市櫥窗陳列：佈置、燈光、更換週期》；招牌燈箱同字體的清潔維修，屬於《門市招牌保養：燈箱、字體、清潔與維修》。門口附近的玻璃喺呢篇只講點樣抹乾淨同點樣檢查，唔講門鉸維修。如果店內有邊塊玻璃的種類單憑外觀認唔到，應該向安裝商、裝修公司或者玻璃供應商查詢，或者搵返安裝時的資料作參考，千祈唔好憑感覺斷定某一塊一定係鋼化玻璃。

二、清潔工具與藥水：溫和為主，先試角落

日常工具唔使複雜，超細纖維布、玻璃刮水器、噴壺、清水桶、乾布，再加梯具或者伸縮桿處理店內安全高度範圍內的玻璃，已經足夠應付大部分店內清潔。藥水原則係先用清水加少量中性清潔劑做日常清潔，遇到頑固污漬，先喺唔起眼的角落試用，確認冇損傷先至大面積使用。呢個先試角落的習慣，尤其適用於鍍膜玻璃同鏡面，因為塗層損傷一出現就好難還原。

海外玻璃商的公開護理指引可以作為清潔方法參考，唔係香港法例。Abbey Aluminium 的玻璃護理指引提到（查閱日期：2026-10-21），有塗層或者反光的玻璃，唔好用刀片、鋼絲絨或者其他金屬硬物，唔好用含氫氟酸或者磷酸的清潔劑，唔好用磨蝕性清潔劑、粉狀清潔劑或者百潔布一類粗糙物料，唔好喺玻璃受熱或者直射陽光下清潔，清潔液亦唔宜接觸夾層玻璃、中空玻璃或者鏡面的邊位。Island Glass 的清潔指引講同一個方向（查閱日期：2026-10-21）：先用暖水沖走表面沙塵，再用柔軟超細纖維布或者非磨蝕性海綿，配合稀釋溫和皂液輕抹，之後用清水沖淨並用乾軟布抹乾，減少水漬留低的機會。兩份指引都係海外商業機構的公開資料，只作實務參考。

藥水存放同樣要立規矩：原樽存放，貼好標籤，分開擺放，遠離食物、貨品同顧客可以接觸到的範圍，千祈唔好將藥水倒入冇標籤的飲品樽。唔同藥水唔好混合使用，使用之前睇清楚樽身標籤同供應商提供的安全資料，員工如果有皮膚敏感或者呼吸不適，應該停用並按樽身指示處理。鏡面清潔要避免用過量水分，抹完即刻抹乾邊位，減少水分由邊位滲入背後鍍層的機會。

三、安全：高處同碎裂，兩樣都要有預案

法例方向要先講明，內容用口語轉述，唔係逐字抄錄條文。《職業安全及健康條例》（第 509 章）的大方向係，僱主有責任提供同維持唔會危害安全健康的設備同工作制度，安排好設備同物質的使用、處理、儲存同運送，畀員工足夠資料、指導、培訓同監督，並維持安全的出入通道同工作環境。員工一方亦有責任顧及自己同其他人的安全，並跟足僱主提供的設備同工作方法。清潔玻璃睇落係小事，但高處同碎玻璃兩種風險，店長應該預先寫好點做，唔好等到出事先即場諗。

梯具的使用，職業安全健康局的公開資料有幾個實務要點（查閱日期：2026-10-21）：梯主要係用來上落，唔適宜企喺上面做長時間工作；使用之前先檢查梯具，損壞或者唔穩固的梯具唔好用；上落梯嗰陣唔好手持工具或者物料，應該用工具袋或者由另一位同事傳遞；唔好企喺人字梯最頂位置工作，頂部要預留位置作扶手；喺梯上面唔好過份伸展身體，需要轉位就落梯重新擺位，唔好做夾梯一類危險動作。高過一般可企及高度的店內玻璃，例如高身櫥窗頂部或者吊高陳列櫃頂部，店內員工唔好勉強用梯加伸展身體去抹，應該改用伸縮工具由地面處理，或者交由外判專業人員處理，並喺地面圍封工作範圍，避免工具或者玻璃碎跌落傷及顧客。

碎裂處理的程序要人人識：發現玻璃有裂紋、崩角、鬆動或者異響，即刻停用該位置，圍封並貼上提示，唔好再用力按壓或者繼續清潔。碎玻璃要用硬卡紙掃起，放入硬身容器，包好並標示，唔好直接用手執，亦唔好放入普通薄膠袋之後再用手壓實。清潔嗰陣要戴合適手套，處理陳列櫃玻璃層板之前要先清空櫃內貨品，雙手托住層板，唔好單手拎住一邊。地面濕滑管理亦唔可以漏：清潔期間喺地面放防滑提示，抹完即刻拖乾地面水漬，避免顧客或者同事滑倒，清潔工具同水桶唔好放在通道中間。顧客企喺附近嗰陣，清潔櫥窗內側或者陳列櫃之前，應該先提醒對方，或者等顧客離開該位置先開始，避免藥水噴到顧客或者貨品。

四、清潔頻率與時段：按實際情況排，唔好寫空話

頻率安排應該用定性原則，唔好寫出冇來源根據的固定次數承諾。顧客成日掂到的位置，例如櫥窗內側近門口位、陳列櫃門同鏡面，污漬積聚最快，應該列為每次營業前後都要留意的範圍。其他位置就按人流、灰塵同天氣情況加密或者放寬，繁忙日子同大風沙塵日子自然要睇密啲，淡靜日子就可以按實際情況調整。

時段方面，全面清潔適宜安排喺營業之前或者收店之後，減少藥水味同濕滑地面對顧客的影響。營業期間只做輕抹，針對指紋同明顯污漬，唔好喺繁忙時段做大面積噴灑，否則藥水味同濕地面會直接影響顧客體驗。雨天、裝修之後、節日前後，灰塵同污漬一般較多，店長可以臨時加密檢查，但仍然要按實際情況決定，唔好寫成一張死板的固定時間表。清潔時間表要寫入店內值班表，邊個時段做邊個位置寫清楚，唔好只寫一句空話就算。

五、污漬處理：水漬、指紋、貼紙殘膠各有做法

水漬多數係水滴自然風乾之後留低的礦物質痕跡，處理方向係先用清水加少量中性清潔劑輕抹，之後即刻用乾布或者刮水器抹乾，唔好留水滴喺玻璃面自然乾。指紋係顧客掂過的位置最常見的污漬，用乾淨超細纖維布輕抹，配合少量玻璃清潔劑就得，千祈唔好用同一塊已經沾滿油污的布周圍抹，否則會將油污推勻成更大面積，越抹越花。

貼紙殘膠要分兩步：先撕走貼紙主體，殘膠用溫和方法軟化之後輕輕推走，唔好用刀片硬刮，尤其係鍍膜玻璃同鏡面。殘膠位置同樣先喺角落試用，確認冇損傷先全面處理。舊貼紙殘留時間越長，一般越難清理，換季或者推廣完結之後應該盡快清理，拖得越耐，之後要花的功夫就越多。其他污漬方面，食物漬同飲品濺漬應該盡快清理，避免乾固；油漬先用中性清潔劑分解，唔好即刻用強力溶劑；唔肯定成因的污漬，先用最溫和方法試，唔得先逐步升級，唔好一開始就用最強藥水。如果清潔之後藥水味較濃，應該開門通風一陣先迎客，唔好喺顧客面前大量噴灑。

六、檢查標準：企喺顧客企位睇，側光再睇一次

檢查角度好重要：企喺顧客正常企位睇過去，斜角睇有冇水痕、布痕、指紋同殘膠；再企喺側面逆光睇一次，因為正面睇唔到的水痕，側光之下會好明顯。陳列櫃燈開著嗰陣要再檢查一次，因為燈光會放大水痕同污漬；鏡面要喺正常燈光之下檢查有冇變形反光或者黑邊擴大。只企喺正面睇一次就當合格，好容易放走側光先見到的問題。

合格標準用定性描述就足夠：玻璃通透、冇明顯水痕、冇布毛、冇指紋、邊位冇積水、框邊冇藥水殘留、陳列櫃內冇清潔布或者藥水樽遺留。損壞檢查同清潔檢查要分開：清潔員工發現裂紋、崩角、鬆動、膠邊脫落、鏡面黑邊或者起泡，應該即刻記錄位置並通知店長，唔好只當污漬繼續抹。檢查紀錄要用位置清單逐項打勾，寫低日期、負責人同發現的問題，唔合格的位置要寫低覆檢時間，唔好只寫一句就算完成。

七、員工分工：店長排班檢查，員工負責輕抹

分工原則好清晰：店長負責排班、檢查同跟進損壞；指定員工負責日常輕抹；高處或者大面積全面清潔另行安排人手或者外判，唔好將所有玻璃交畀同一個人喺同一時段做晒。新員工入職要先示範一次：邊塊玻璃用邊種布同藥水、邊啲玻璃唔可以用硬物、藥水存放位置、碎玻璃處理方法、高處位置點樣處理。分工表要貼喺後場當眼處，寫明每個位置由邊個負責、幾時做、做完邊個檢查，輪班交接嗰陣要交代未完成的位置。員工如果發現自己唔識處理的污漬或者損壞，應該停手並問店長，唔好自行試用未經確認的藥水或者工具。

清潔期間收銀同接待人手要留返足夠人數，唔好因為清潔而令收銀位無人，影響顧客結帳。POS 只負責付款方式記錄、分類及對數；實際收款經八達通機、KPay、YedPay 等獨立渠道。POSKing「POS 系統＋收銀鏡頭套裝」HK$4,950 一次性買斷免月費，免月費年費（來源：根據本系列既定實價，查閱日期：2026-10-21）。其他產品價格未確認，需報價。

八、外判 vs 自做：睇位置同風險，唔好只睇總價

自做適合的範圍係日常輕抹、營業前後檢查、低位置玻璃、陳列櫃同鏡面，店內員工經示範之後可以處理。外判適合的範圍係高身櫥窗頂部、需要專業設備或者高處作業的位置、大面積全面清潔、鍍膜玻璃需要專業藥水處理的情況、玻璃損壞需要更換或者維修的情況。分界線唔係價錢，而係風險同設備：員工用一般工具喺地面安全處理到的，就自做；要高處作業或者專業藥水先處理到的，就外判。

揀外判商的要點，全部用定性問清楚：服務範圍包唔包店內同高處位置、用邊類藥水、會唔會對鍍膜玻璃同鏡面造成損傷、損壞賠償安排、清潔之後檢查標準、需唔需要店方清走櫃內貨品先施工。報價比較要睇服務範圍，唔好只睇總價：包唔包藥水同工具、包幾多塊玻璃、需唔需要額外收高處費用、覆檢安排點計，全部要白紙黑字寫清楚。外判施工當日，店方要派人喺場監督，施工之前影低玻璃原有狀況，施工之後按第六節標準逐塊驗收，唔合格即場提出，唔好等對方走晒先發現。無論自做定外判，玻璃損壞更換都應該交由合資格人員處理，店內員工唔好自行拆卸大型玻璃或者陳列櫃玻璃層板。

九、落地檢查清單：開店、收店、工具逐項勾

開店之前：櫥窗內側、門口附近玻璃、陳列櫃門、鏡面逐塊睇一次，有指紋或者水痕即刻輕抹。收店之後：全面位置清單逐項打勾，藥水樽收好並貼標籤，清潔布清洗或者更換，水桶倒清並放回原位。每個位置檢查：通透度、邊位積水、框邊藥水殘留、裂紋或者崩角、膠邊脫落、鏡面黑邊。發現問題即刻記錄：位置、問題種類、發現日期、負責人、跟進方法，包括自行處理、外判或者更換。

清潔工具檢查亦要列入清單：超細纖維布有冇變硬或者沾滿油污、刮水器膠邊有冇損耗、噴壺有冇漏水、梯具有冇鬆動或者損壞。最後做一次顧客角度覆檢：企喺顧客企位睇一次全店玻璃，確認冇清潔用品遺留喺陳列櫃或者櫥窗範圍。玻璃清潔做得好，顧客入門口第一眼已經覺得間舖企理，貨品睇落亦更清楚。有關 POS 系統或者門市營運安排想再問，可以致電或者 WhatsApp +852 2186 8010，地址係新界沙田石門安麗街18號達利廣場1209室，營業時間每日 12:00–19:00。