門市貨品有效期與保質期管理：標示檢查、到期處理同保質期紀錄實務

開篇講清：本篇講非食物類貨品，食物類另有專篇

本篇講門市非食物類貨品的有效期同保質期管理：有效期標示檢查、到期貨品處理、保質期紀錄。化妝品、護膚品、藥物、日用品等非食物類貨品，標示方式同處理安排各有不同，本篇會分開講清，令門市同事跟得到、做得到。

食物類清貨、食物保質期內容，詳見〈臨期食品點清貨先合法又唔蝕？Use By／Best Before 分流、特價分區、報廢記錄實務〉（post-101），本篇唔會重複食物清貨內容。門市如同時有售食物同非食物類貨品，兩篇要分開跟，唔好將食物清貨的做法直接套落非食物類貨品。

本篇將內容分兩層：法例框架同官方資料，以及門市管理做法。門市管理做法係門市自行訂立的日常安排，唔係法例規定，本篇會逐項標明，唔會將門市自設安排寫成法例要求。

法例框架：《商品說明條例》第 362 章 S.7 同 S.13E

來源：海關〈商品說明條例講義〉，查閱日期：2026-10-20，S.7 規定，任何人喺營商過程入面，將虛假商品說明應用於供應或要約供應畀消費者的貨品，或者供應或要約供應附有虛假商品說明的貨品，即屬犯罪；管有附有虛假商品說明的貨品作出售，亦屬犯罪。虛假商品說明包括在要項上屬虛假的商品說明，以及雖非虛假但具誤導性的商品說明。

來源：海關〈商品說明條例講義〉，查閱日期：2026-10-20，S.13E 誤導性遺漏指：遺漏、隱藏、提供唔清晰、難理解、含糊或唔適時的要項資料，或者未表明商業意圖，導致一般消費者作出原本唔會作出的交易決定。

有效期屬於一般消費者在購買決定時會依賴的要項資料。若商戶遺漏或隱藏該等資料，令一般消費者作出原本唔會作出的交易決定，便有機會落入 S.13E 誤導性遺漏的框架。呢個係框架層面的表述，唔代表法庭已經就隱瞞有效期作出裁決，本篇亦唔會編造相關案例。

來源：海關〈商品說明條例講義〉，查閱日期：2026-10-20，講義另外列出三種不同的不良營商手法：S.13G 餌誘式廣告、S.13H 先誘後轉、S.13I 不當地接受付款，定義各異。隱瞞有效期對照的是 S.13E 誤導性遺漏，唔好將隱瞞有效期寫成觸犯 S.13G、S.13H 或 S.13I。來源：海關〈商品說明條例講義〉，查閱日期：2026-10-20，講義列出的最高罰則為罰款 $500,000 及監禁 5 年，呢個係講義原話，唔好理解為每宗個案的實際判罰。

化妝品標示：消委會呼籲自願披露，法例無專門標示規定

來源：消委會〈Cosmetics traders urged to volunteer disclosure on product durability - CHOICE # 334〉，查閱日期：2026-10-20，消委會呼籲化妝品商戶自願清楚標示生產日期、有效日期，以及開封後可安全使用的期限，保障消費者安全。

來源：消委會〈Cosmetics traders urged to volunteer disclosure on product durability - CHOICE # 334〉，查閱日期：2026-10-20，消委會觀察到化妝品耐用期標示做法各品牌差異好大：有啲只提供某啲資料，有啲完全無任何資料；有耐用期但無生產日期、有生產日期但無耐用期或最佳使用日期、日期令人分唔清係生產日期定有效日期、生產日期用只有製造商先解得開的暗碼。

來源：消委會〈Cosmetics traders urged to volunteer disclosure on product durability - CHOICE # 334〉，查閱日期：2026-10-20，《消費品安全條例》要求消費品符合一般安全規定，但並無專門條文要求化妝品標示生產及有效日期。消委會上述呼籲屬於自願披露呼籲，唔好理解為香港法例強制要求所有化妝品標示有效期。

來源：消委會〈Cosmetics traders urged to volunteer disclosure on product durability - CHOICE # 334〉，查閱日期：2026-10-20，消委會提醒消費者留意變質徵兆：異味、發霉、成分分離。劣質化妝品可能刺激眼睛同皮膚，引致痕癢、出疹，甚至接觸性皮膚炎；受微生物污染的化妝品可能引致細菌感染，導致眼睛過敏同發紅，嚴重情況可能損害眼睛同影響視力。門市檢查時見到變質徵兆，應該先下架隔離，唔好出售，呢個係門市管理做法，唔係法例規定。

網上護膚品調查對門市的啟示：入貨同上架前核對日期

來源：消委會〈Over Half Online Beauty Stores Lacked Product Ingredient List, User Instructions and Expiry Date Industry Urged to Provide Important Product Information and Improve Transparency〉，查閱日期：2026-10-20，消委會調查 58 間網上商店，包括 46 間品牌官方網店同 12 間網上平台，只有 1 間網上平台列出某一受訪產品的有效日期。消委會接獲的申訴個案入面，好多糾紛同產品保質期過短，甚至產品已經過期有關。

來源：消委會〈Over Half Online Beauty Stores Lacked Product Ingredient List, User Instructions and Expiry Date Industry Urged to Provide Important Product Information and Improve Transparency〉，查閱日期：2026-10-20，消委會指出，購買護膚品時，生產日期、有效期、保質期同開封後使用期限（PAO）都係消費者的重要考慮因素。收貨時應該檢查包裝是否完好；如發現產品含有致敏成分、即將到期或者已經過期，應該聯絡相關產品供應商，商討退貨或退款安排。

門市可以將上述要點轉化為日常做法，呢啲屬於門市管理做法，唔係法例規定：入貨同上架前核對日期；收貨時發現即將到期或者已經過期，向供應商跟進退換安排。開封後使用期限（PAO）以個別產品標示為準，唔存在通用數字，門市應該睇個別產品的標示，唔好用一個通用期限套落所有產品。網上調查數字屬於網上商店調查，本篇唔會將佢寫成門市調查數字。

藥物標籤：必須包括有效期同批次編號，證書有效期唔等於產品有效期

來源：衞生署藥物辦公室〈Drug Office - Frequently Asked Questions〉，查閱日期：2026-10-20，藥物標籤要求（Q.11）包括：產品名稱、每種有效成分名稱及含量、製造商名稱及地址、香港註冊編號、批次編號、有效期、包裝規格及數量單位、貯存條件。藥物標籤必須包括有效期同批次編號，門市核對藥物時，兩樣都要睇齊。

來源：衞生署藥物辦公室〈Drug Office - Frequently Asked Questions〉，查閱日期：2026-10-20，根據《藥劑業及毒藥規例》（第 138A 章）第 36(1) 條，藥物必須先註冊，先可以喺香港售賣、要約售賣、分發或為售賣等目的而管有。門市唔好售賣未註冊藥物。

來源：衞生署藥物辦公室〈Drug Office - Frequently Asked Questions〉，查閱日期：2026-10-20，藥物／產品註冊證明書一般有效期為 5 年（Q.13）。呢個係證書有效期，唔係個別產品的有效期，兩者必須分清，唔好混淆。門市核對藥物時，應該睇標籤上的有效期同批次編號，唔好用證書有效期代替產品有效期。

過期藥物唔好出售，按供應商或製造商指示跟進，呢個係門市管理做法，唔係法例規定。門市唔好自行定棄置程序，亦唔好將過期藥物放回貨架。

標示檢查實務：上架前核對三樣嘢

以下屬於門市管理做法，唔係法例規定。門市可以喺上架前核對三樣標示：生產日期、有效期、開封後可安全使用期限（PAO）。三樣標示齊全、清晰可讀，先至上架；任何一樣含糊不清，都要先處理，唔好急住上架。

三者缺一，或者日期令人分唔清係生產日期定有效日期，或者用只有製造商先解得開的暗碼，一律先唔好上架，向供應商核實。標籤內容、標價一致、更新流程等標籤管理詳情，詳見〈商戶門市貨品標籤管理：標籤內容、標價一致、更新流程同法例實務〉（post-345）。

同時檢查變質徵兆：異味、發霉、成分分離。出現上述任何一種，即使未到有效期，亦先下架隔離，唔好出售。檢查時亦要留意包裝是否完好，包裝破損的貨品先唔好上架，向供應商核實。

門市可以將每次檢查的結果寫入保質期紀錄，下一節會講紀錄應該包括啲乜，令跟進有根有據。

到期貨品處理同保質期紀錄

以下屬於門市管理做法，唔係法例規定。已過期貨品即時下架、隔離存放、清楚標示「已過期，唔好出售」，唔好同正常貨品混放；按供應商或製造商指示跟進退換或棄置；唔好自行改標籤、改日期。改標籤、改日期會令標示同貨品實況不符，門市絕對唔好咁做。

即將到期貨品：收貨及定期檢查時留意即將到期的貨品，優先處理；向供應商跟進退換安排（如適用）。本篇唔會定任何到期前若干日必須減價或者下架的通用規則，門市應按供應商指示同自身安排處理。

保質期紀錄應包括貨品名稱、批次編號、有效期、檢查日期、檢查結果、跟進處理。紀錄目的係令門市可以追蹤邊批貨品何時到期、點樣處理。紀錄要寫得清楚，邊個檢查、幾時檢查、檢查到啲乜、跟進咗啲乜，之後覆核先至搵得返。

紀錄工具方面，門市可以用 POS 系統輔助整理銷售同紀錄，但要分清角色：POS 只負責付款方式記錄、分類及對數；實際收款經八達通機、KPay、YedPay 等獨立渠道。POSKing「POS 系統＋收銀鏡頭套裝」HK$4,950 一次性買斷免月費，免月費年費（來源：根據本系列既定實價，查閱日期：2026-10-20）。其他產品價格未確認，需報價。門市揀選工具時，應先確認功能同收費，再決定係咪適合自己門市的運作。

查詢與聯絡

POSKing 聯絡：電話／WhatsApp +852 2186 8010；地址：新界沙田石門安麗街18號達利廣場1209室；營業時間：每日 12:00–19:00。

本篇只係一般營運資訊，唔係法律意見，具體個案請諮詢律師。