《門市貨品陳列價錢牌檢查管理》
一、劃界:檢查係對住標準驗,唔係再定標準
本文只講價錢牌檢查制度,唔講字體標準、更換程序、擺放位置規則同標價法例。檢查嘅意思,係對住已經定好嘅標準逐張牌驗一次,驗完記低問題、跟進同複檢,唔係喺檢查嗰陣再改標準。字體標準見 post-601,更換程序見 post-605,擺放位置規則見 post-609,標價法例見 post-69,本文只引用篇號,唔會將嗰啲標準重寫一次。
定標準同驗標準分開,檢查結果先至有得比較。如果檢查人員喺檢查途中順手改標準,今日合格嘅牌聽日可能變成唔合格,舊紀錄亦都無辦法同新紀錄對照。制度嘅作用,就係將驗嘅準則固定喺原篇,將驗嘅動作、頻次、分級、跟進同複檢固定喺本篇,兩邊各司其職。
檢查範圍只限門市貨品陳列價錢牌。電子價錢牌顯示出錯,檢查嗰陣只記低係顯示問題,詳細處理見 post-482 §7。缺貨牌本身見 post-529,本文唔會將缺貨牌嘅管理寫入價錢牌檢查清單,兩種牌分開驗,分開記。
檢查結果只回答三個問題:邊張牌有問題,問題屬於邊個分級,問題改好未複檢過未。至於點樣改字體、點樣換牌、點樣擺牌,答案全部喺原篇,檢查人員發現問題之後,按原篇去做,唔好喺檢查紀錄入面另起一套做法。
二、檢查清單點設計:由標準拆成檢查項
檢查清單唔係將原篇內容抄過嚟,而係將原篇標準拆成檢查項,每項只寫項名同來源篇號。檢查人員對住清單,只需要判斷合唔合標準,標準本身嘅內容留喺原篇,唔需要喺清單入面再解釋一次。
清單可以包括以下檢查項:字體,來源 post-601;更換後狀態,來源 post-605;擺放位置,來源 post-609;標價一致,來源 post-69;電子牌顯示,來源 post-482。項名越短,檢查嗰陣越唔會將判斷同標準解釋撈埋一齊,紀錄亦都越容易對照。
清單按門市區域分組,檢查人員可以順住區域行,行完一個區域先至去下一個區域,唔好跳嚟跳去。每個區域下面列出該區要驗嘅牌,驗完一張就喺該張後面記結果,咁樣就算中途停低,返嚟都知驗到邊。
清單除咗合格同唔合格之外,仲要留缺陷描述欄同分級欄。只得打勾格嘅清單,遇到問題嗰陣無位寫低問題係乜,之後嘅跟進人亦都無辦法憑一個勾去改牌。清單設計嗰陣,就要預留跟進同複檢會用嘅欄位。
三、檢查頻次與觸發:定期檢查加事件觸發
開舖前檢查一次,係定期檢查嘅其中一個時機,時機來源見 post-609 開舖前檢查一節。開舖前檢查嘅作用,係喺顧客入店之前先發現問題,唔好等顧客發現先至處理,檢查內容本身仍然按清單去驗,唔會因為係開舖前就驗少幾項。
補貨嗰陣順手檢查,呢個時機出自 post-609 補貨一節。補貨會郁到貨品同牌,牌嘅狀態有機會喺補貨過程入面改變,所以補貨完成之後順手驗一次,比等到下一次定期檢查先發現問題更加穩妥。
換價、換貨同換檔之後再驗,時機來源見 post-601 換貨換價後再驗一節同 post-605 換完核對一節。呢啲時機屬於事件觸發,唔使等定期檢查,事件發生之後就觸發一次檢查,檢查範圍可以只限受事件影響嘅牌。
定期檢查嘅頻次同事件觸發嘅名單,全部由店方自訂,並且寫入檢查表頭。定期同觸發兩種機制要一齊存在,只得定期檢查會漏咗事件之後嘅變化,只得事件觸發又會漏咗無事件發生但慢慢走樣嘅牌。
四、檢查方法:企位檢查法加對收銀價
檢查嗰陣先行去顧客企嘅位置,再開始逐區驗牌,呢個就係 post-601 提到嘅企位檢查法。企喺顧客位置驗,先至睇得出顧客實際會點樣睇牌,企喺貨架後面或者側邊驗,好多問題都會睇漏。
逐張牌對住清單驗,合標準就記合格,唔合標準就即場記低牌所屬區域同問題類型。記低嗰陣只寫事實,例如邊個檢查項唔合格,唔好喺紀錄入面順手寫埋解決方法,解決方法屬於跟進環節,唔屬於檢查環節。
驗完牌面之後,再將牌面價錢同收銀價逐一對照。對照嗰陣只記錄係咪一致,唔一致就記入缺陷,至於唔一致之後點樣處理,詳細做法見 post-69,本文唔會喺檢查方法入面展開處理程序。
檢查完成之後,檢查人員要即刻將清單交畀跟進人,唔好將清單留喺自己手上等下一次檢查先交。清單交接本身亦都要記低,邊個交、邊個收,之後跟進同複檢先至有清楚起點。
五、缺陷分級:即改、當日改同排期
本篇嘅分級只決定缺陷幾時改同幾時複檢,唔等於 post-605 嘅換牌排期。換牌排期講嘅係換牌工作點樣排,缺陷分級講嘅係檢查發現嘅問題有幾急,兩者用途唔同,唔好將分級直接當成換牌時間表。
即改級指問題會直接影響顧客對價錢嘅判斷,例如牌面價錢同收銀價唔一致。呢類問題唔可以留到收舖先處理,檢查人員發現之後要即刻通知跟進人,由跟進人即刻處理。
當日改級指問題明顯睇得出,但唔會即刻令顧客誤會價錢。呢類問題安排喺當日內改好,改好之後仍然要經過複檢,複檢通過先至可以結案,唔好因為問題唔急就跳過複檢。
排期級指問題輕微,唔影響顧客辨認價錢,例如牌面輕微損耗。呢類問題記入跟進表,排入之後嘅跟進安排,之後嘅檢查嗰陣要再睇返佢有無惡化,惡化就升級,唔好長期留喺排期級唔理。
六、缺陷跟進與複檢:邊個改、邊個驗、幾時驗返
每個缺陷都要有跟進人同複檢人,而且改嘅人唔做自己嗰個缺陷嘅複檢。改同驗由唔同人做,複檢先至有獨立性,如果改嘅人自己話改好就等於通過,檢查制度就會失去把關作用。
跟進人改好之後,要通知複檢人,複檢人對住同一張清單再驗一次,驗返同一個檢查項。複檢唔係重新做一次全面檢查,而係針對嗰個缺陷嘅檢查項再驗,驗到合格先至算完成。
複檢時限由店方自訂,並且按分級寫入紀錄。分級唔同,時限要求亦都唔同,時限本身唔喺本文定數字,店方定好之後就要跟,定咗又唔跟,複檢制度就等於無定過。
複檢唔通過,缺陷要留喺跟進表,唔好當完成。跟進人要再改一次,再交複檢,直至複檢通過先至可以結案,結案嗰陣要喺紀錄入面寫明複檢結果,唔好只寫改好就算。
七、檢查紀錄欄目:寫齊先至追得到
檢查紀錄嘅寫法模式,可以借鑑 post-603 §8 清潔紀錄一節同 post-611 交接紀錄嘅寫法模式,但內容只限價錢牌檢查。模式借鑑嘅意思,係欄目齊全、寫法一致、存放集中,唔係將嗰兩篇嘅欄目內容搬過嚟。
紀錄欄目包括檢查日期、檢查範圍、檢查人、檢查項、缺陷描述、缺陷分級、跟進人、複檢人同複檢結果。欄目名寫入表頭,檢查嗰陣逐欄填,唔好只寫缺陷嗰幾欄,檢查範圍同檢查人留白,之後就無辦法知邊次檢查覆蓋過邊個區域。
紀錄要喺檢查當日完成,寫法全店一致,同一類問題用同一個寫法,唔好今日咁寫聽日咁寫。錯字嗰陣劃改並簽認,唔好成行塗到睇唔返原文,咁樣之後對照舊紀錄嗰陣先至有可信嘅依據。
紀錄集中存放,按檢查日期同檢查範圍搵返。保存期由店方自訂,定好之後就要跟,舊紀錄留返作統計同複檢對照,唔好檢查完就將紀錄散放喺唔同地方,搵返嗰陣先發現缺頁。
八、結果統計:重複問題先至係制度問題
定期將檢查紀錄匯總,睇下邊類缺陷出現得最多,邊個區域重複出問題。匯總嘅目的唔係數下有幾多個缺陷就算,而係睇缺陷分佈,從分佈入面判斷檢查制度邊個環節要調整。
同一貨品多次出現缺陷,就要當成重複問題處理。處理重複問題嗰陣,要睇返佢所屬檢查項嘅來源篇,睇下係清單設計、檢查方法定係跟進安排出問題,唔好每次只處理單張牌,處理完就算。
某個區域成日出問題,可能係該區嘅檢查頻次或者跟進安排要調整。調整嘅對象係檢查制度本身,例如檢查範圍分組或者跟進人手安排,唔係喺統計入面順手改字體標準或者擺放規則,標準仍然留喺原篇。
統計結果要交返畀負責檢查制度嘅人,用嚟修訂清單、頻次同分級。修訂之後嘅清單要寫明修訂日期,等下一次檢查嗰陣大家都用新版清單,唔好舊版新版一齊用,搞到檢查結果無辦法對照。
九、檢查清單與聯絡
臨收尾之前,對返成套制度一次:檢查項跟標準嚟拆,定期同觸發兩種節奏並行,企位睇加對收銀價係做法,分級定幾時改同幾時複檢,改同驗分開人手,紀錄欄目要齊,統計用嚟改制度。呢幾樣齊晒,檢查先至算係一套制度,唔係一次過嘅巡視。
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檢查係對住標準驗,唔係定標準;清單由標準拆出嚟,頻次有定期加觸發,方法用企位檢查加對收銀價,分級即改、當日改、排期,跟進同複檢分開人做,紀錄齊全,統計用嚟修訂制度。