門市音響系統:喇叭、咪高峰、廣播安排
先講清楚:呢篇係硬件篇
開宗明義,本系列有三篇講「聲」,分工唔同。《門市店內廣播與顧客通知管理:內容、音量、頻次同用詞點樣定先唔踩界》(post-362)講廣播講乜內容、用詞同頻次;《門市音樂氛圍:版權、音量、播放安排》(post-465)講播歌嘅版權同播放編排。呢篇 post-468 唔講音樂內容,唔講廣播講咩,只講硬件:買咩喇叭、點樣裝、咪高峰點用、壞咗點算。
點解要分開三篇?因為好多舖頭出事,都係將三件事撈埋一齊諗:以為買咗貴喇叭,廣播就會好聽;以為播歌大聲啲,氣氛就會好。硬件係地基,內容係裝修,地基打歪,上面點裝修都冇用。三篇互補,睇完硬件篇,播咩內容請返去睇返嗰兩篇。
仲有個實際好處:分開三篇睇,你先知錢應該使喺邊。硬件超支,後面兩篇講到幾好都冇用;硬件啱用,內容先有得發揮。開業預算有限嗰陣,先搞掂呢篇講嘅地基,內容可以開業後慢慢執。
買之前先問:你想部音響做乜
門市音響一般有四種用途:店內廣播(叫客、尋人、促銷通知)、叫號、背景音樂、緊急通知。四種用途對器材嘅要求完全唔同:廣播要人聲清晰,背景音樂要音質順耳,緊急通知要夠大聲穿透全舖。唔好「一對喇叭打天下」,用播歌嘅喇叭去叫咪,效果多數係兩頭唔到岸。
落單之前,先同自己或者同師傅講清楚邊幾種用途要齊:細舖可能廣播加背景音樂就夠,大舖加堂食區可能要分開處理。有個好處係,講得清楚用途,報價嗰陣先唔會俾人 sell 埋啲用唔着嘅嘢。順帶一提,收銀區嗰下八達通機「嘟」聲本身已經夠做提示,唔使經店內音響系統播,呢啲位唔使諗多咗。
同師傅溝通嗰陣,將四種用途按優先次序排:邊樣一定要有、邊樣可以遲啲加。好多舖頭第一次裝音響都想一次過做晒,結果預算爆咗,重要嘅廣播清晰度反而冇做好。分階段做唔醜,預埋日後加線嘅位,已經係專業做法。
喇叭種類:天花、掛牆、戶外防水點揀
門市常用三種喇叭:天花嵌入式適合新裝修或者有假天花嘅舖,聲音覆蓋最均勻,唔阻地方;壁掛式適合舊舖加裝,指向性強,可以對住想播嘅區域;門口或者戶外位要用防水喇叭,香港潮濕多雨,普通喇叭擺出街好快玩完。長形舖或者多喇叭長距離佈線,要諗埋線路損耗,呢啲交俾師傅判斷。
擺位原則係覆蓋均勻、唔好有死角:唔好得門口大聲、入到去聽唔到,試衣間、倉、洗手間去唔去聲,都要開業前決定。有個位好多人忽略:低音喇叭嘅震動會經結構傳上樓,環保署對呢類經結構傳送嘅噪音,可接受聲級要再低 10 dB(A)。所以低音喇叭唔好貼住天花或者牆身亂擺,樓上係住宅嘅舖更加要小心。
擺位唔好靠估:喇叭裝好未固定之前,先臨時接線試聲,行勻成間舖聽,邊度大聲邊度細聲、邊度有回音,全部記低先至固定。呢個步驟唔做,裝完先發現死角,拆過嚟裝過,人工貴過器材。
分區控制:唔同區域唔同聲
大舖一定要做分區:銷售區、堂食區、倉、門口各自獨立音量。商用音響方案商嘅做法(例如 MONACOR 商業音響案例)就係分區獨立音量,天花喇叭嵌入裝修,中小企可以借鏡呢個概念。細舖可能一部擴音機搞掂,但大舖唔做分區,結果就係收銀區嘈到講唔到嘢,入面角落又靜到聽唔到廣播。
分區做好之後,要為每個分區定一個標準音量,寫低貼喺擴音機機身,開舖嗰陣照住校,唔好靠每個人隻耳。繁忙時段同收店時段可以預設兩組音量,一鍵切換,唔使每次慢慢較。呢啲係硬件調校,唔係音樂播放指引,唔好同播歌嗰篇撈埋。
收銀區要特別處理:收銀員成日要同客人講嘢、聽電話,呢個區嘅喇叭音量要收細,或者乾脆唔裝喇叭,留返個相對靜嘅工作環境。成間舖同一個音量,收銀員做到放工會耳鳴,呢啲係分區控制最實際嘅價值。
擴音機配對:功率同阻抗要夾
擴音機同喇叭係一對嘅:功率要夠推得郁啲喇叭,阻抗(定壓定阻)要同喇叭匹配。唔好貪平買唔夾嘅組合,推唔郁會成日燒機,推得太勁又會燒喇叭,兩種都係嘥錢。買之前將喇叭數量同規格畀師傅睇,等佢配返啱數嘅擴音機。
定壓同定阻呢啲技術細節,門市老闆唔使背,但要識問:我間舖咁多隻喇叭、咁長距離,你建議用邊種接法,點解。答得出原因嘅師傅先係識嘅。報價嗰陣器材、人工、保養要分開列,唔好一筆過,咁先知邊忽貴。
保養期要問清楚:保養包唔包上門,幾耐有人到,過咗保養期維修點收費。音響系統一用幾年,保養條款嘅價值隨時大過買機嗰陣慳返嘅幾百蚊。報價單要留底,日後壞機嗰陣先知邊個負責邊忽。
咪高峰:有線定無線,睇用途
咪高峰分三種常用:有線咪適合收銀枱固定位,唔使換電、唔會斷線,最穩陣;無線手持咪適合活動、街頭宣傳,行得郁但要管電池;鵝頸咪適合講台或者會議位,固定指向。門市多數係有線加無線各一支,一動一靜。
用咪有兩樣基本禮儀:唔好對住喇叭講嘢,會嘯叫;唔好拍咪試音,拍一下等於摧殘成套系統。電池管理要寫入收舖 checklist:無線咪收舖熄機,後備電要齊,唔好等到活動嗰日先發現冇電。另外提多句,無線咪高峰嘅頻段規格,購買前向供應商確認符合香港規格,唔好自己估。
咪高峰收納都有學問:有線咪用完要捲好條線,唔好就咁掉喺枱底,線頭鬆咗接觸不良,叫咪嗰陣時有時冇;無線咪要固定擺位,唔好周圍放,唔見咗支咪事小,活動嗰日先發現唔見事先大。交接班嗰陣,咪高峰同電池一齊點算交收。
走線同裝修時序:預埋線平過明線
最慳錢嘅一句:裝修期預埋喇叭線。開咗舖先加,就要走明線槽,又醜又貴,仲要就住營業時間施工。所以音響規劃要喺裝修圖階段就入,唔好等裝修完先諗。香港有專門做商用同門市音響安裝嘅師傅同公司,例如 HelloToby 有「音響系統安裝」專類,列明包括公共廣播系統,有上門睇位報價同維修保養。
郁手之前有兩樣要問:租約有冇限制,同商場管理處有冇規限,先問後裝,唔好裝完先俾人叫拆。驗收嗰陣要逐隻喇叭試聲、逐個分區試,大細聲、左右聲道、有冇雜音,全部試勻先好簽收。呢啲功夫唔做,開業第一日咪高峰冇聲,先知衰。
比較報價唔好淨睇總數:器材牌子型號要寫明,唔好寫「喇叭四隻」就算;線材規格、走線方式要列明;保養年期同範圍要白紙黑字。兩份報價差得遠,多數係差喺呢啲冇寫明嘅位,問清楚先知邊份真係平。
兩條紅線:噪音管制同消防分界
第一條紅線係噪音管制。門口對街大喇叭叫賣最易中招:工商業噪音(包括商店發出嘅)由環保署用「消減噪音通知書」機制管,超標會先發通知書要求限期內減噪,唔遵守先構成罪行。罰則方面,首次定罪最高罰款 10 萬元,第二次或其後 20 萬元,持續違反每日另罰 2 萬元。2022 年工商業噪音檢控有 10 宗,即係真係會執法。店外宣傳聲屬公共地方噪音,由警方判斷;環保署噪音投訴熱線係 2838 3111。如果間舖有酒牌兼搞音樂活動,環保署會用「合理人不能忍受的煩擾」準則去衡量,市區日間同晚間可接受聲級大約係 65–70 dB(A)。
第二條紅線係消防分界,更加唔犯得:店內火警鐘、火警廣播系統屬於消防裝置,受《消防(裝置及設備)規例》規管,要時刻保持有效操作,每年須由註冊承辦商做一次定期檢查,檢查完 14 日內要發出證書送交消防處。千祈唔好貪方便將店舖音響駁落火警系統,或者裝修郁到天花喇叭位嗰陣掂到火警線路,有疑問就問註冊消防承辦商,唔好自己嚟。
收到消減噪音通知書唔使驚,但唔好唔理:通知書會畀限期你減噪,限期內做好(較細聲、改擺位、縮短戶外廣播時間),保留返你做過咩嘅紀錄,環保署覆查嗰陣有得交代。唔遵守先會構成罪行,一收到就郁手處理,成本最低。
日常保養同開業檢查表
音響系統最傷係長開:開舖開機、收舖熄機,唔好 24 小時長開燒電兼燒喇叭。日常保養分三樣:喇叭紙盆會受潮老化,留意有冇「拆聲」;咪高峰電池同接收器定期檢查;每個月做一次全舖試音,逐個分區行一圈聽。邊個負責、幾耐 check 一次,要寫死,唔好靠「邊個得閒邊個做」。
開業前用呢張表收貨:分區試音全部通過、咪高峰(有線無線)試音通過、緊急通知全舖聽到、行出店外聽一圈確認唔構成干擾、各分區標準音量已貼機身、保養期同上門維修聯絡人已寫低。硬件搞掂之後,店內數據管理都要跟上:POSKing「POS 系統+收銀鏡頭套裝」HK$4,950 一次性買斷免月費,免月費年費(來源:根據本系列既定實價,查閱日期:2026-10-21)。分工要講清楚:呢套裝備入面,POS 淨係記低用咩方式畀錢同做分類對數,錢唔經 POS 收,實際收款經獨立渠道做。「其他產品價格未確認,需報價。」
先定用途再買器材,分區獨立音量,裝修期預埋線,店外聲量同火警系統兩條紅線唔踩界,開業前逐隻喇叭試聲先收貨。