店內有人吸煙，商戶點處理？禁煙區管理人權力、勸喻步驟同罰款指南
一、邊啲地方屬於店內禁煙區
控煙酒辦公室控煙資訊站列明，食肆、店舖、百貨公司、購物商場、街市、超級市場、銀行、酒吧等室內範圍屬於法定禁煙區。
控煙酒辦公室控煙資訊站對「室內」嘅定義係：有天花板或上蓋；扣除窗戶或門戶後，四邊被圍封的總面積達 50% 或以上。
換句話講，店舖即使大門長開做生意，只要符合上面嘅圍封條件，室內範圍仍然屬於禁煙區，唔會因為門口打開而變成室外。商戶要先認清自己店內邊啲位置屬於禁煙區，先至講到點樣處理。
二、2026 年新變化：罰款、3 米範圍同排隊禁煙
政府新聞公報（2025-12-29，經政府新聞網）指出，定額罰款自 2026-01-01 起由 HK$1,500 提高至 HK$3,000。按上面數字計算，罰款提高 HK$1,500，係原來金額嘅 2 倍。
同一份政府新聞公報指出，指明處所專用出入口外 3 米內公眾地方自 2026-01-01 起劃為禁煙區；指明處所包括幼兒中心、學校、院舍、醫院、指明診所或健康中心。按同一份政府新聞公報，呢個 3 米範圍只適用於上述指明處所嘅專用出入口，一般店舖門口並不適用。
社區法網吸煙禁令頁二手轉載條文指出，排隊禁煙自 2026-01-01 起生效，涵蓋 2 人或以上輪候登上公共交通工具、停留於登車地點劃定範圍，以及在指明處所外 2 人或以上輪候進入或在指明處所內輪候。一般零售店門口排隊並未列入上述例子，商戶處理店門口排隊時唔好引用排隊禁煙規定。
三、管理人有咩權力：由要求停止到扣留報警
管理人權力一段引述自社區法網二手轉載條文，未能直接讀取 e-Legislation 原文。社區法網吸煙禁令頁二手轉載條文指出，管理人可要求違例者即時停止吸煙；對方唔合作，管理人可要求其離開禁煙區，並可要求其提供姓名、地址及身份證明文件。
同一轉載條文指出，有需要時管理人可使用合理武力將違例者移離禁煙區並將其扣留，並可報警求助。實際操作上，武力只應留到真正有需要嗰陣，先用勸喻同報警解決到嘅情況，就唔好走到武力嗰一步。
實務上步驟次序好重要：先要求停止，再要求離開，然後先至要求提供身份資料；扣留同報警屬於最後手段。員工處理期間要留意自身安全，遇到對方情緒激動，盡量保持距離，交畀警方處理。
四、勸喻先行：點講先至有效又唔起衝突
遇到有人喺禁煙區吸煙，第一步係禮貌指出禁煙規定，要求對方弄熄煙支或者離開禁煙範圍。講嘢嗰陣先講規定，再畀選擇，對方接受程度通常會高啲，唔好一開口就指罵。
實務上，商戶可以喺當眼處展示禁煙標誌，並移走煙灰缸，減少客人誤以為店內可以吸煙。收銀枱同門口位置最當眼，標誌放喺呢啲位置，客人入門口嗰陣已經睇到。
如果客人堅持唔理會，員工唔好同客人拉扯，直接進入管理人處理步驟，並記低時間、地點同經過，方便之後跟進。記低經過嗰陣寫親眼見到嘅事實就得，唔好加入推測。
五、協助同教唆一樣有罪：唔好幫客人安排吸煙
政府新聞稿經明報二手轉載指出，根據《刑事訴訟程序條例》，協助、教唆、慫使或促致他人犯罪者，同屬有罪。換句話講，唔止吸煙嗰個人有事，幫手嗰個一樣可能要負責任。
同一份政府新聞稿經明報二手轉載指出，向協助及教唆在室內禁煙區吸煙的酒吧職員發出約 150 張傳票。呢個例子提醒商戶，員工幫客人點煙、遞煙、留位吸煙，唔係幫客人咁簡單，而係可能將自己捲入執法行動。
am730 於 2026-09-28 刊登嘅二手報道指出，食環署預告未來數週在全港熟食中心和街市嚴厲執法，違例吸煙即時發出定額罰款通知書而不作警告。呢類執法消息提醒商戶，唔好心存僥倖，以為執法人員只會口頭警告。
六、另類吸煙產品：電子煙同加熱煙一樣受規管
旅遊業監管局致持牌人信函（2026-04-28）指出，另類吸煙產品公眾地方管有禁令自 2026-04-30 起生效。另類吸煙產品同樣受禁煙區規定約束，喺禁煙區吸食或者使用亦屬違例。
南華早報經 SEATCA 二手轉載報道指出，小量另類吸煙產品（不多於 5 粒煙彈、5 毫升煙油、100 支加熱煙支、100 支草本煙）定額罰款 HK$3,000；超出數量或者涉商業用途，簡易程序定罪最高罰款 HK$50,000 及監禁 6 個月；未能出示有效身份證明文件或者阻礙執法人員，最高罰款 HK$10,000。
社區法網另類吸煙產品頁二手轉載條文指出，另類吸煙產品進口，簡易程序罰款 HK$500,000 及監禁 2 年；公訴程序罰款 HK$2,000,000 及監禁 7 年。同一轉載條文指出，另類吸煙產品製造、推廣、售賣、商業目的管有，簡易程序罰款 HK$50,000 及監禁 6 個月。商戶唔好喺店內售賣或者提供另類吸煙產品，發現客人使用，一樣按勸喻同管理人步驟處理。
七、水煙：同樣屬於吸煙產品，執法數字唔輕
水煙執法數字來自政府新聞稿經明報二手轉載，原文未能直接讀取政府新聞處頁面。水煙屬於吸煙產品，受禁煙區規定約束，喺室內禁煙區吸食水煙同吸食香煙一樣屬於違例。
政府新聞稿經明報二手轉載指出，2024-01 至 2026-09-11 期間，控煙酒辦就室內禁煙區吸食水煙發出超過 300 張定額罰款通知書。按上面數字計算，2024-01 至 2026-09 約 32 個月，超過 300 張平均計每月約 9.4 張，屬於約數。同一份政府新聞稿經明報二手轉載指出，同期向協助及教唆在室內禁煙區吸煙的酒吧職員發出約 150 張傳票。按上面數字計算，約 150 張傳票對超過 300 張罰款通知書，比率約為一半，兩數皆為約數。
同一份政府新聞稿經明報二手轉載指出，售賣任何吸煙產品（包括水煙）須遵守推廣和銷售限制；違例者一經簡易程序定罪，最高可被罰款 HK$50,000。商戶唔好喺店內提供水煙器具，亦唔好劃出水煙區，安排座位畀客人吸食水煙同樣可能涉及協助及教唆。
八、罰款點繳、過期點算，同求助渠道
社區法網吸煙禁令頁二手轉載條文指出，定額罰款須於發出通知書起 21 日內繳付。同一轉載條文指出，逾期會發出繳費要求通知書（表格 2），須於發出起 10 日內繳付；逾期未繳可被追討原罰款、等額附加罰款及訟費。按上面數字計算，21 日同 10 日屬於先後兩段期限，唔好相加當成 31 日繳付期。
控煙酒辦公室六類處所簡易實施指引列明，控煙酒辦公室查詢及投訴熱線 2961 8823；衞生署綜合戒煙熱線 1833 183。商戶遇到持續違例或者唔清楚規定點應用，可以致電控煙酒辦公室查詢；有客人想戒煙，亦可以轉介戒煙熱線。
收銀系統方面，根據本系列既定實價（查閱日期：2026-10-18），POS 系統＋收銀鏡頭套裝 HK$4,950，買斷免月費。POS 只做付款方式記錄，唔經手款項；收銀鏡頭片段有助事後翻查櫃枱經過。
先禮貌勸喻，要求弄熄或離開；對方唔合作，管理人可要求離開、要求提供身份資料，必要時扣留並報警。另類吸煙產品同水煙同樣受禁煙區規定約束。
