門市貨品陳列防塵管理
防塵管理先劃界：只講點防塵，唔講點抹塵
貨品擺上陳列位之後，表面慢慢積塵係好常見嘅事，顧客行過望一眼，覺得件貨舊舊哋，印象已經打咗折扣。防塵管理要處理嘅，正正就係積塵出現之前嗰段時間，點樣用罩、門同擺位將塵擋喺貨品之外，令貨品喺成個陳列期入面都保持乾淨企理嘅樣。防得好，貨品唔使成日因為表面污糟而要停售，員工亦唔使成日為咗應付積塵而打亂陳列節奏。
要講明嘅係，呢篇講嘅做法全部由店方自己訂，唔係法例或者官方指引嘅要求。邊類貨要罩、邊個位要檢查密啲、展示品幾時換，全部由店方按舖頭實際情況自訂，冇一個適用於所有舖頭嘅硬性標準。劃界劃得清，員工先至知道防塵做到邊個程度就夠，唔會將防塵同其他管理工作撈埋一齊，愈做愈亂。
積塵已經出現之後點樣處理，唔喺呢篇範圍。道具表面點樣打理，歸《門市貨品陳列道具清潔管理》嗰篇；貨架本身點樣打理，歸《門市貨架清潔：除塵、抹拭、整理》嗰篇；玻璃表面點樣打理，歸《門市店內玻璃清潔：櫥窗、陳列櫃、鏡面》嗰篇。呢篇只講點樣令塵唔好掂到貨，掂到之後點樣跟進，就只講到標示、停售同交接為止，實際打理方法要按嗰幾篇清潔專文去做。
另外幾樣嘢同樣要分開。架本身點分類、點驗收，歸《門市貨品陳列架管理》嗰篇；櫃本身點分類、點驗收，歸《門市店內展示櫃管理》嗰篇；道具成套採購、收納、盤點同更換，歸《門市陳列道具管理：採購、收納、盤點與更換》嗰篇；燈光點配，歸《門市貨品陳列燈光管理》嗰篇；防潮防霉，歸《門市貨品防潮防霉：倉存、陳列、季節轉換實務》嗰篇；冷氣隔塵網本身，歸《門市冷氣隔塵網：清洗、更換、保養》嗰篇。呢篇唔會將嗰啲內容再講一次，只會講貨品本身點防塵。
貨品點分先防得到：按表面同包裝分幾類
防塵第一步唔係即刻去買罩，而係先將陳列緊嘅貨分好類。有原包裝包住嘅貨，包裝本身已經係第一層保護，防塵重點就落喺包裝有冇穿、有冇開口；冇包裝、直接露出嚟賣嘅貨，表面直接面對空氣，防塵就要靠罩或者櫃門。兩類貨嘅防塵起點根本唔同，唔分清楚就好容易用錯方法，包住嘅貨又加多層罩，冇包嘅貨反而乜都冇。
表面質地都要分。光滑面嘅貨，塵粒停留喺表面，望落會特別顯眼，但相對容易靠遮擋去預防；布面、絨面同凹凸面嘅貨，塵粒容易卡入紋理同縫隙，一旦入咗就好難靠遮擋之後嘅功夫去補救，預防嘅重要性就更高。分表面唔係為咗分得仔細而分，而係為咗決定邊類貨值得用較嚴密嘅遮擋，邊類貨用較簡單嘅遮擋已經夠。
顏色深淺同體積輕重都影響防塵安排。深色貨表面落少少塵已經好顯眼，顧客觀感影響大，防塵要做得嚴密啲；淺色貨落塵冇咁顯眼，但唔等於可以唔理，日子耐咗一樣會變色變舊。輕身細件嘅貨容易俾氣流帶動，擺位稍為唔啱就成日食塵；大件重身嘅貨唔易郁，但表面面積大，落塵面積都大，遮擋要覆蓋得完整先至有效。
分類分好之後，防塵方式先至可以對號入座。唔同類別配唔同遮擋，唔好全場用同一招，否則有啲貨防得過密，顧客連睇都睇唔清楚，有啲貨又防得太疏，罩咗等於冇罩。分類表可以寫喺陳列紀錄入面，邊類貨用邊種方式一寫低，新同事接手都唔使重新估過，換檔嗰陣亦可以直接跟住分類去配遮擋。
防塵方式分三層：罩住、關住、隔住點揀
罩住係最直接嘅一層，用透明罩或者防塵罩將貨品蓋住，顧客隔住罩睇得到貨，又掂唔到貨面，塵自然落喺罩面而唔係貨面。呢種方式適合長期陳列、唔使成日拎起嚟睇嘅貨，例如擺喺高位做展示嘅精品，或者已經有固定陳列期嘅貨品。罩嘅大小要啱，太大會頂住隔離嘅貨，太細又蓋唔晒，邊緣露出嚟嘅部分一樣會食塵。
關住係第二層，靠有門嘅展示櫃將貨品同外界隔開，門關實之後，塵要入櫃就只剩門邊罅隙呢條路。呢種方式適合價值較高、體積較細、或者好怕俾人成日掂嘅貨，例如飾物、細件精品同限量貨品。關住嘅關鍵唔係個櫃本身有幾靚，而係道門平日係咪真係關實，門成日半開半掩，關住嘅效果就等於冇做過。
隔住係第三層，唔靠罩亦唔靠門，而係靠擺位同屏障將貨品同塵源分開。貨品同門口、通道之間隔住一排貨架或者一塊屏板，塵源帶起嘅塵粒要行遠啲先至掂到貨，落塵速度自然慢落嚟。呢種方式適合體積較大、成日要拎起嚟畀顧客睇嘅貨，罩住會阻住拎取，關住又冇咁大嘅櫃，隔住就係最實際嘅折衷辦法。
揀邊層要睇三樣嘢：貨品價值、拎取頻密程度、同顧客係咪需要掂到貨先至買得落手。價值高又少拎嘅貨，關住最穩陣；要成日拎嘅貨，隔住加輕便嘅罩會順手啲；長期展示唔郁嘅貨，罩住已經好夠。有需要嗰陣，兩層可以一齊用，例如櫃入面嘅貨再加個細罩，但前提係顧客仍然睇得清楚件貨，唔好為咗防塵而將貨品包到睇唔到，咁就本末倒置。
擺位點避塵源：門口、風口、通道揚塵位點避
門口係全間舖最大嘅塵源。顧客出出入入，鞋底會將街外嘅塵帶入舖，開門嗰下氣流亦會將門口附近嘅塵粒捲入嚟。近門口嘅陳列位，貨品落塵速度明顯比舖入面快，呢啲位適合擺有包裝嘅貨，或者本身已經有罩保護嘅貨，裸貨盡量唔好擺喺一入門口就掂到嘅位置。門口位嘅貨，防塵檢查亦要密啲，先至追得上落塵速度。
出風口都係一個容易忽略嘅塵源。冷氣出風會將空氣入面嘅塵粒帶到出風方向嘅貨面，貨品正對住出風口，表面就成日有氣流經過，塵粒停留嘅機會自然高。擺位嗰陣，裸貨要避開正對出風口嘅位置，或者用罩擋一擋，等氣流唔好直接吹到貨面。風向會隨住季節同冷氣設定而變，換季嗰陣順手望一次出風方向有冇變，擺位先至唔會慢慢偏離原意。
主通道兩邊都係揚塵位。行人行得多，腳步會將地面嘅塵粒揚起，補貨推車經過嗰陣揚起嘅塵就更多。貼住主通道邊緣嘅貨架，底層同腰以下嘅貨最易食塵，擺呢啲位嘅貨，最好本身有包裝或者有罩，裸貨就擺高啲，離地面遠啲，落塵機會都會細啲。通道邊嘅貨架同貨品之間，最好留少少緩衝，唔好將裸貨貼到行人伸手就掂到嘅邊緣。
後區出入口同倉庫門口都係塵源，補貨進進出出，紙箱同貨盤會帶入唔少塵粒。陳列位如果對正後區門口，開門嗰陣塵粒就會直入陳列區，呢種擺位要及早避開，或者喺門口同陳列位之間加一重屏障。門平日要保持關好，補貨嗰陣先打開，開完即刻關返，減少塵粒入陳列區嘅時間。擺位避塵源唔係一次過嘅事，每次換檔調位嗰陣，都要再望一次新位置對住邊個塵源。
換檔同收檔嗰陣點防：上架前同收倉前嘅防塵位
換檔上架之前，防塵功夫要先做好，唔好等貨上咗架先至諗點罩。貨品由倉攞出嚟嗰刻，就要睇清楚原包裝齊唔齊，冇包裝嘅貨要配好罩先至上架，有罩先至擺上陳列位。順序調轉咗，貨品喺搬運同擺放途中已經食咗一輪塵，上架之後先罩，罩入面封住嘅可能已經係帶塵嘅貨，防塵效果大打折扣。
換檔途中，舊貨落架嗰陣都要罩好先至搬。舊貨由陳列位拎落嚟，經過通道、經過門口，途中一樣會食塵，落架之前先用罩或者包裝蓋好，搬到倉庫或者下一個陳列位先至打開。搬運嗰陣貨品疊埋一齊，罩面磨到貨面都會整花貨品，所以罩好之後搬運要輕手，唔好將幾件罩住嘅貨硬塞埋同一個箱。
收檔收倉之前，落架貨入倉之前要再封好。入倉嘅貨唔係即刻再賣，可能要擺一段時間先至再上架，入倉嗰陣冇封好，倉入面嘅塵會慢慢積喺貨面，下次再上架嗰陣就要先處理積塵先至賣得。收倉之前，罩要蓋實，包裝封口要封好，開封展示過嘅貨要另外標示，唔好同全新未開封嘅貨混埋一齊入倉。
換檔交接嗰陣，要講埋防塵狀態。邊啲貨已經罩好、邊啲貨仲未配罩、邊啲貨嘅罩已經破咗等緊更換，交接嗰陣講清楚，下一更嘅同事就唔使逐件估。交接講漏咗，下一更以為全部貨都已經防好，實際有幾件裸貨擺喺度食塵，發現嗰陣可能已經積咗一層。換檔交接寫低防塵狀態，係換檔流程入面好細但好關鍵嘅一格。
日常防塵檢查點睇：罩、櫃門、包裝三樣點睇
睇罩要睇三個位：罩面有冇破、有冇裂、有冇穿窿；罩邊有冇鬆、有冇移位、有冇一邊翹起令塵粒入到去；罩本身有冇變形，變形到蓋唔實貨品邊緣，防塵作用就已經失效。罩面污糟唔等於罩失效，罩面本身就係用嚟承接塵粒，但罩面破咗、鬆咗、移位咗，就係失效，要即刻記低更換，唔好等到下次換檔先處理。
睇櫃門要睇門係咪關得實。門邊有冇罅隙，門鉸有冇鬆到門關唔埋，門關埋之後會唔會自己彈開少少，呢啲全部都係櫃門防塵失效嘅訊號。櫃門平日成日開開合合，門鉸同門邊磨得多，罅隙會慢慢變大，檢查嗰陣要企近啲睇，遠遠望一眼好容易睇漏一條細罅。門關唔實嘅櫃，入面嘅貨等於冇關住，要即刻記低跟進。
睇包裝要睇原包裝有冇穿、有冇爛角、有冇封口開咗。包裝封口開咗，塵粒就會由開口入到包裝入面，貨面一樣會食塵，包裝仲喺度都等於冇保護。膠膜甩咗、紙盒爛咗角，全部都要記低，視乎情況換包裝或者轉用罩去補。包裝檢查要連同貨品一齊睇，包裝完好但貨品已經露出嚟，防塵一樣唔合格。
檢查要幾密，冇一個適用於所有舖頭嘅硬性做法，要按實際情況去定。近門口、成日俾人掂嘅貨，防塵檢查要密啲；舖入面、少人掂嘅貨，檢查可以疏啲。檢查結果要寫低，邊個位嘅罩破咗、邊組櫃門關唔實、邊件貨包裝開咗，寫得具體，負責跟進嘅同事先至唔使重新搵過。檢查嘅目的唔係為咗填表，而係及早發現失效嘅防塵措施，失效一日，貨品就多食一日塵。
見到積塵點交接：標示、停售、交畀清潔程序
日常檢查嗰陣見到貨面已經積塵，第一步係先判斷積塵嘅程度。只係表面輕微落塵，貨品本身狀態冇受影響，標示之後交畀清潔程序處理就得；積塵已經厚到影響外觀，或者貨品表面狀態已經變差，就唔好再當冇事繼續擺喺度賣。判斷唔使好複雜，企喺顧客角度望一眼，覺得件貨睇落舊、睇落唔精神，就已經去到要處理嘅程度。
標示要做得清楚，等下一更嘅同事一望就知呢件貨要處理。標示可以貼喺貨位邊，或者寫入當日嘅交接紀錄，寫明邊件貨、邊個陳列位、幾時發現。標示嘅作用係防止件貨喺未處理之前又俾人當正常貨賣出去，標示寫得含糊，或者只係口頭講一句，交接嗰陣好容易走漏，件貨又會靜靜哋擺返上架。
停售係積塵較嚴重嗰陣要做嘅一步。積塵明顯、影響外觀同狀態嘅貨，要先由陳列位移開，唔好繼續擺喺顧客睇得到、掂得到嘅位置。移開之後要罩好或者包好，唔好由一個食塵位搬去另一個食塵位，等清潔程序處理嗰陣，貨品狀態先至唔會繼續變差。停售唔係棄貨，只係暫停陳列，處理好之後狀態回復正常，仍然可以再上架。
交接嗰陣要寫低邊件貨、邊個位、幾時發現、而家擺喺邊，交畀負責清潔程序嘅同事跟進。實際點樣處理積塵，按店內清潔程序去做，呢篇唔會展開打理方法，相關做法可以參考《門市貨品陳列道具清潔管理》嗰篇。交接寫得齊，負責同事就唔使重新搵貨、重新判斷，處理速度自然快，貨品停售時間亦會短啲。
展示品同試用品點防：開封貨點罩、幾時換一件新展示品
展示品一開封，原包裝嘅保護就已經冇咗，貨品表面直接面對空氣，落塵速度比未開封嘅貨快好多。開封之後第一件事，就係即刻配一個啱尺寸嘅罩，或者擺入有門嘅櫃入面，唔好將開封貨就咁擺喺架上面，等得閒先至諗點防。展示品嘅價值就係畀顧客睇得清楚，罩要透明，唔好用唔透光嘅物料包住，包到睇唔到就失去展示意義。
試用品嘅情況又唔同，成日俾顧客拎起嚟試，罩要成日開合，磨損速度比展示品更快。試用品嘅罩要揀輕便、開合方便嘅款式，罩太重或者太難開，員工同顧客都會嫌麻煩，索性唔用罩，試用品就長期裸露。罩開合得多，邊緣好容易鬆或者裂，檢查嗰陣要特別留意試用品嘅罩，破咗就要即刻換，唔好用個破罩繼續頂住。
換一件新展示品嘅時機，唔好用死日數去定，要睇貨品狀態。罩已經遮唔住、貨面狀態已經影響觀感、試用次數多到貨品本身已經殘舊，呢啲情況出現嗰陣，就係換新展示品嘅時候。狀態判斷要企喺顧客角度，顧客望落覺得件展示品舊、覺得件貨本身就係咁殘，換新展示品就已經遲咗。換得及時，顧客對貨品嘅印象先至唔會俾一件殘舊展示品拖低。
換出嚟嘅舊展示品要另外處理，唔好混入全新貨一齊賣。舊展示品要罩好收起，標示清楚已經展示過，等店方決定係咪轉做試用品、減價處理，定係直接收倉。標示唔清，舊展示品好容易俾人當全新貨上架，顧客買返去先發現狀態唔同全新貨，之後嘅跟進就會複雜好多。展示品同試用品嘅防塵，歸根究底都係同一句：開封貨冇咗包裝保護，就要用罩或者櫃門去補返呢層保護，補唔返，落塵就只係時間問題。
貨品陳列防塵管理檢查清單同聯絡
到咗檢查嗰陣，負責人可以由貨品分類開始，逐項睇返：罩、關、隔三層揀得啱唔啱；門口、風口同通道揚塵位有冇避開；上架同收倉嗰陣嘅防塵位做齊未；日常檢查有冇睇過罩、櫃門同包裝；見到積塵嗰陣有冇標示、停售同交接；展示品同試用品嘅罩同更換安排跟成點。邊一項對唔上，就代表嗰個環節要補返。
張清單唔好只係貼出嚟就算，要由負責人隔一陣就拎出嚟逐項對一次，邊個環節成日跟唔到，就要睇下係流程寫得唔清楚，定係人手編排有問題。流程寫得唔清楚就改流程，人手唔夠就調人手，唔好齋叫員工做密啲。清單嘅用處係令舖頭睇到邊度最弱，邊個位成日失效就集中跟邊個位，防塵先至會愈做愈穩，唔使次次由頭嚟過。
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防塵管理嘅關鍵唔係等貨品積塵先處理，而係未落塵之前就罩好、關好、隔好，再加埋日常檢查去睇住罩、櫃門同包裝仲有冇效，失效嗰陣及早跟進。
