門市收銀紙幣防潮管理
一、防潮管理只處理邊幾樣嘢
門市每日都會收到紙幣，紙幣本身係紙，遇水、遇潮濕空氣，狀態就會慢慢變差。防潮管理要處理嘅，正正就係呢個過程：點樣搵出邊度有濕氣、點樣揀一個乾爽嘅存放位置、點樣喺日常工作中留意紙幣有冇受潮跡象，以及受潮之後點樣分開、標示、交接同跟進。成套做法圍繞紙幣同濕氣嘅關係，唔會扯到其他收銀工作。
以下幾樣唔屬於防潮管理：紙幣點樣分類整理、散紙點樣預備同搭配、找續托盤本身點樣清潔同保養、找續出錯點樣申報、點樣向銀行攞散紙返嚟。呢啲各自有自己嘅做法，防潮制度唔會代替佢哋，亦唔會喺度重複教一次。將範圍劃清楚，員工先至唔會將防潮檢查同其他程序撈埋一齊，邊樣做漏咗都唔知。
貨品點樣防潮同除濕設備點樣揀，亦都唔係紙幣防潮嘅一部分。貨品存放講嘅係倉存同陳列環境，設備揀選講嘅係機器本身，兩個對象同紙幣完全唔同，做法唔可以直接搬過嚟。紙幣防潮只講紙幣存放嘅位置同檢查，設備如果店內已經有，只係當成環境嘅一部分去考慮，唔會喺度教點樣揀機或者點樣保養部機。
仲有一點要講明：受潮紙幣同可疑紙幣係兩條唔同嘅路。受潮講嘅係紙幣因為濕氣而狀態變差，處理方向係分開、標示、交接同查詢；可疑紙幣講嘅係真偽有疑問，處理方向完全唔同。員工見到紙幣有問題，第一步要分清楚係受潮定係有其他可疑之處，唔好將兩種情況用同一套方法處理。跟進鏈去到向自己銀行查詢嗰一步就停，店方唔會喺度定任何兌換標準。
二、濕氣來源檢查：由收銀位行一圈開始
檢查濕氣來源，最好由收銀位行一圈開始，用眼同手去感受，唔使靠儀器。先睇收銀枱附近有冇水跡：出入口嗰邊落雨嗰陣，顧客鞋底同雨傘帶入嚟嘅水，會唔會濺到收銀枱附近；飲品擺放位置離收銀位有幾近，傾瀉嗰陣會唔會波及錢箱一帶；清潔嗰陣拖地嘅水，會唔會濺到枱腳或者存放紙幣嘅櫃桶外圍。呢啲都係日常好容易忽略嘅水源。
跟住睇冷氣同窗邊。冷氣出風位如果正對住收銀枱，冷熱交替嗰陣，枱面同櫃桶附近容易凝結水珠；窗邊位置落雨嗰陣，雨水會唔會由窗罅滲入嚟，窗台附近嘅牆身有冇水印或者油漆起泡嘅跡象。呢啲跡象唔一定即刻令紙幣濕晒，但長期處於咁嘅環境，紙幣狀態會慢慢變差，等到發現嗰陣往往已經有一疊受影響。
地面同牆身亦都值得留意。貼近地面嘅存放位置，地面返潮嗰陣最先受影響；牆身近水管或者近洗手間嗰邊，有冇滲漏嘅痕跡；櫃桶背板同底部有冇發霉味或者潮濕嘅感覺。用手摸一摸、鼻聞一聞，有時比用眼睇更早發現問題。檢查嗰陣記低邊幾個位置有可疑，之後揀存放位置嗰陣就可以避開佢哋。
濕氣來源檢查唔係做一次就完。店內擺設會變，冷氣風向會調，窗邊密封情況會隨時間變差，雨季同平時嘅情況亦都唔同。店方可以將呢個行一圈嘅檢查，變成定期習慣，發現新嘅水跡或者滲漏跡象，即刻處理源頭或者搬走附近嘅紙幣，唔好等到紙幣已經受潮先至諗起要檢查。
三、存放位置點揀先算乾爽
揀存放位置，第一個原則係離水遠。錢箱格、保險箱同埋臨時擺放紙幣嘅位置，都應該遠離出入口雨水容易濺入嘅範圍，遠離飲品擺放區，遠離窗邊同埋冷氣出風位正下方。位置本身要乾爽，枱面同櫃桶內外都冇水跡，附近牆身亦都冇滲漏痕跡。揀位嗰陣順便諗埋清潔嗰陣會唔會濺到水，拖地路線會唔會經過存放位置附近。
第二個原則係離地面有距離。貼近地面嘅位置，地面返潮、拖地濺水、意外倒瀉液體，全部都最先波及。存放紙幣嘅格同櫃，應該擺喺一個墊高嘅位置，底部唔好直接貼住地面。就算店內地面睇落好乾爽，墊高都係一個簡單而有效嘅保障，萬一地面有水，都唔會即刻浸到紙幣。
第三個原則係位置要固定同埋容易檢查。紙幣存放位置如果成日搬嚟搬去，邊個位置乾爽、邊個位置有問題，根本無從講起。定好一個主要存放位置，再定一個受潮紙幣專用嘅分開存放位置，兩個位置都係員工日常會經過、開鋪收鋪會望到嘅地方，檢查先至唔會因為位置偏僻而被遺忘。位置定好之後，唔好因為一時方便就將紙幣隨手擺去其他潮濕角落。
存放位置揀好之後，仲要諗埋陽光。陽光直射會令紙幣狀態變差，存放位置應該避開陽光長時間直射嘅地方，特別係近窗嘅櫃面同枱面。乾爽、陰涼、離水遠、墊高、固定易檢查，呢幾個條件加埋，先至算係一個適合擺紙幣嘅位置。條件唔齊全嘅位置，寧願換過另一個，都唔好將就用住先。
四、開鋪收鋪順便檢查：睇紙幣又睇存放位
日常檢查唔使另開一個繁複程序，開鋪同收鋪嗰陣順便做就最實際。開鋪嗰陣，員工打開存放位置嗰陣順便望一眼：紙幣表面有冇潮濕嘅感覺，紙邊有冇起皺或者黐埋一齊嘅跡象，存放格入面有冇水珠或者水跡。呢個望一眼嘅動作，唔會拖慢開鋪，但就可以喺一日開始之前，已經知道紙幣狀態有冇問題。
收鋪嗰陣同樣順便檢查一次。經過一日營業，收銀位附近可能已經出現新嘅水跡，例如顧客飲品傾瀉、清潔嗰陣濺到水、冷氣凝結水珠滴落嚟。收鋪檢查嘅重點，除咗紙幣本身，仲要睇存放位置周圍：枱面有冇水，櫃桶底部有冇濕，牆身同窗邊有冇新出現嘅水印。發現問題，收鋪之前就處理好，唔好留到聽朝。
檢查嗰陣要留意嘅受潮跡象，唔止係紙幣濕到滴水嗰種明顯情況。紙面變得軟身、紙邊起皺、幾張紙幣黐埋一齊分唔開、紙面出現水印或者霉點，呢啲都係受潮嘅訊號。員工唔使判斷受潮程度，亦唔使即場決定點處理，只需要認得出呢啲跡象，並且知道下一步係將有跡象嘅紙幣分開，唔好繼續混入正常找續入面。
檢查結果點樣留低，店方可以自訂一個簡單做法。例如喺交接簿加一行，寫低檢查嗰陣有冇發現受潮跡象、有冇發現存放位置有水跡。冇發現就寫低冇發現，有發現就寫低邊個位置、邊種跡象。紀錄唔使寫成長篇，重點係日後有人想知道，邊日邊個位置出過問題，可以搵得返。
五、受潮紙幣即刻分開標示
一發現紙幣有受潮跡象，第一步就係即刻分開。分開嘅意思好簡單：將有跡象嘅紙幣，同正常可以用嚟找續嘅紙幣完全分開擺，唔好再擺埋同一個格、同一個疊入面。分開要即刻做，唔好諗住等埋成日先一次過處理，因為期間紙幣好容易又被拎去找續，或者同其他紙幣黐埋，令受影響範圍愈嚟愈大。
分開之後要標示。標示唔使講究形式，但一定要清楚到任何同事一睇就明：呢疊紙幣係受潮，要分開處理，唔可以用嚟找續。可以用一個獨立信封或者獨立格裝住，封面寫低受潮、發現日期同埋發現人。標示寫得清楚，交接嗰陣先至唔會出現誤會，繁忙時間人手交替嗰陣，後嚟嘅同事都唔會誤將受潮紙幣當成正常紙幣用。
分開存放嘅位置，本身都要乾爽。將受潮紙幣由一個潮濕位置搬去另一個同樣潮濕嘅角落，根本冇解決問題。分開存放位置應該係一個乾爽、固定、員工知道嘅地方，同正常紙幣存放位置分開，但又唔會偏僻到冇人記得。受潮紙幣擺喺度，係等交接同跟進，唔係擺喺度唔理。
分開同標示嘅原則，仲有一個好重要嘅提醒：受潮紙幣唔好因為睇落仲用得，就照常找續畀顧客。顧客收到狀態差嘅紙幣，印象唔好，之後亦都可能出現爭拗。店方寧願將有疑問嘅紙幣分開，等跟進程序決定點處理，都唔好為咗一時方便，將問題轉移畀顧客。
六、分開之後點交接同覆核
受潮紙幣分開標示之後，下一步係交接。交接嘅意思，係將受潮紙幣嘅情況，清楚交代畀下一位負責嘅同事或者店長知道：邊日發現、喺邊個位置發現、紙幣有邊種受潮跡象、而家擺喺邊個分開存放位置。交代要講到明，唔好只係講一句有啲紙幣濕咗就算，因為跟進嘅人需要靠呢啲資料，決定下一步點做。
交接嗰陣，接收嘅同事應該親自望一次標示同埋分開存放嘅紙幣，確認標示寫嘅內容同實際情況對得上，存放位置亦都係約定嗰個。呢個覆核動作，目的唔係懷疑上一位同事，而係確保交接過程冇甩漏，標示冇寫錯，紙幣冇擺錯位。覆核完之後，接收嘅同事可以喺紀錄簽個名或者寫低接收日期，表示跟進責任已經交到佢手上。
交接紀錄嘅欄目，店方可以自訂，但最少應該包括發現日期、發現位置、受潮跡象、存放位置、交出人同接收人。有咗呢啲欄目，日後想追返成件事嘅來龍去脈，先至有據可查。如果同一位置反覆出現受潮紙幣，紀錄亦都可以幫店方睇出規律，例如係咪某個存放位置本身就有濕氣問題，需要換位或者處理源頭。
交接唔係將責任推走，而係將跟進工作交到一個明確嘅人手上。交出之後，原本發現嘅同事唔使再跟住成件事，但接收嘅同事就要負責下一步：確認標示同存放無誤之後，安排向自己銀行查詢。交接鏈完整，先至唔會出現受潮紙幣分開咗、標示咗，但之後冇人跟進嘅情況。
七、跟進去到向自己銀行查詢為止
受潮紙幣嘅跟進鏈，去到向自己銀行查詢嗰一步就係終點。店方可以帶住分開標示好嘅紙幣，或者先打電話問清楚，再按銀行職員嘅指示，帶齊需要嘅資料去查詢。查詢嗰陣要講清楚紙幣嘅情況：受潮跡象係點、發現嗰陣擺喺邊個位置、大概係幾時發現。講得愈清楚，銀行職員愈容易判斷點樣協助。
呢度要特別講明：店方唔會喺度定任何兌換標準。邊種受潮程度可以點處理、需唔需要收費、有冇其他手續，全部都係銀行方面按自己嘅安排決定，唔同銀行、唔同情況都可能唔同。店內唔好自己定一套話邊種紙幣一定換得到、邊種一定換唔到，更加唔好向員工或者顧客作出呢方面嘅承諾。
銀行回覆之後，店方應該將回覆記低：銀行職員點講、下一步要點做、需唔需要再補資料。記低回覆，唔單止係為咗今次跟進，仲可以幫日後再遇到同類情況嘅同事，知道查詢嗰陣要準備啲乜、要問邊啲問題。回覆記低之後，成個跟進鏈先算完整，唔好問完就算，冇人知結果。
如果銀行方面需要店方再提供資料或者再作安排，店方就按回覆去做，並且將後續結果補返入紀錄。如果銀行方面話未能協助，店方亦都應該記低原因同埋職員嘅講法，之後再諗其他合規嘅處理方向，而唔係自己私下將受潮紙幣重新混入找續。跟進鏈嘅終點係銀行查詢，唔係店方自己定標準。
八、雨季同回南天點樣加密檢查
香港天氣潮濕嘅日子，紙幣受潮嘅機會自然高啲，特別係雨季同回南天。呢段期間，店方可以將日常檢查加密：開鋪收鋪順便檢查之外，營業期間經過收銀位嗰陣，都順便望一眼存放位置有冇水跡、紙幣有冇黐埋嘅跡象。加密唔係要加一個好複雜嘅程序，而係將原本已經有嘅望一眼，做得密啲。
潮濕日子仲要特別留意出入口同窗邊。落雨嗰陣，顧客帶入嚟嘅雨水會比平時多，出入口附近地面濕嘅範圍亦都會擴大，如果收銀位離出入口近，更加要留意雨水會唔會濺到收銀枱附近。回南天嗰陣，牆身同地面容易返潮，貼近地面同牆身嘅存放位置，更加值得多望一眼。
潮濕日子嘅員工提醒，亦都可以做得主動啲。店長可以在開鋪嗰陣提一句，今日天氣潮濕，收銀位附近有水要即刻抹乾，發現紙幣有受潮跡象要即刻分開。提醒唔使長篇大論，重點係令員工記得，潮濕日子嘅檢查要密啲，唔好因為忙就跳過望一眼呢個動作。
加密檢查嘅安排，始終係店方自訂。邊段時間算係潮濕日子、檢查要密到咩程度、邊個負責提醒，店方按自己門市嘅位置同環境決定就得，唔使跟任何統一標準。重點唔係加密到幾密，而係潮濕日子嚟到嗰陣，店內有人記得要加密，唔係等到紙幣已經受潮先至後悔。
九、落地檢查清單同聯絡方法
將成套防潮管理濃縮成一份落地檢查清單，店方可以逐項對照：濕氣來源行一圈檢查過未，出入口、飲品區、冷氣出風位、窗邊、地面同牆身有冇水跡或者滲漏跡象；存放位置係咪乾爽、墊高、固定易檢查、避開陽光直射；開鋪收鋪有冇順便望一眼紙幣同存放位；受潮紙幣有冇即刻分開標示，唔混入找續；交接紀錄有冇寫低發現日期、位置、跡象、存放位、交出人同接收人；跟進有冇去到向自己銀行查詢，冇自己定兌換標準。
收銀系統喺呢套管理入面嘅角色，亦都要講清楚：收銀系統嘅工作係記低交易用咩方式付款、將交易分類，同埋協助核對帳目，實際收款由獨立嘅收款裝置處理。防潮管理本身係紙幣實物管理，唔會因為用咗邊套系統而改變，系統紀錄同實物管理要分開諗，唔好將兩樣嘢撈埋一齊。
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紙幣防潮記住一條主線：搵濕氣來源、擺去乾爽位置、開鋪收鋪順便望一眼、受潮即刻分開標示、交接覆核之後向自己銀行查詢。防潮做得好，唔係靠事後補救，而係靠存放位置揀得啱同檢查做得密，令受潮紙幣一出現就已經同正常找續分開。
