香港商戶現金存放安全指南：保險箱選用、交收程序同入數安排

一、防火同防盜係兩種認證，選購時要分開看

Hartmann Tresore 保險箱選購說明（查閱日期 2026-10-18）指出，防火與防盜係兩種不同的認證，選購時要分開看。

防火認證睇保險箱喺火災入面可以保護入面物品幾耐，防盜認證睇保險箱可以抵抗工具開啟幾耐，兩者測試方法唔同，一個做得好唔代表另一個都做得好。

本篇沒有直接讀取 e-Legislation 原文，亦沒有引述任何法例條文原文，與法例有關的描述只屬一般背景說明。

買保險箱之前，先諗清楚主要想防咩：店入面最需要保護的係現金、紙張文件定係數碼媒體，答案唔同，揀法都唔同。

二、防盜等級點睇：EN 14450 同 EN 1143-1

Hartmann Tresore 保險箱防盜等級說明（查閱日期 2026-10-18）指出，防盜等級越高，測試中抵抗工具開啟的時間越長。

Hartmann Tresore 保險箱防盜等級說明（查閱日期 2026-10-18）指出，EN 14450 的 S1 與 S2 對應的 RU 指標分別為 10/10 與 20/20，而 EN 1143-1 的等級 0 至 V 對應的 RU 指標由 30/30 起逐步上升。

RU 指標係測試入面的評分，數字越大代表測試中抵抗工具開啟的表現越好，比較唔同保險箱時，要睇同一個標準入面的等級，唔同標準的數字唔可以直接比較。

店主唔使背晒成個等級表，重點係向供應商問清楚保險箱通過邊個標準、邊個等級，再對照自己店鋪的現金量同風險去揀。

三、防火等級要對應存放物品

Safeguard Safes 防火等級說明（查閱日期 2026-10-18）指出，防火等級要對應存放物品，紙張文件一般對應 UL 72 Class 350，數碼媒體與電子產品對熱更敏感，一般對應 UL 72 Class 125。

紙張文件可以承受較高的溫度，數碼媒體同電子產品喺較低溫度已經可能損壞，所以存放硬碟、USB 手指或者備份媒體的保險箱，防火要求同放紙張文件的保險箱唔同。

如果店入面同一個保險箱要同時放現金同備份媒體，就要以最怕熱的物品作為防火標準，唔好只用現金的存放要求去揀。

四、保險箱等級係測試標準，保險安排要問清楚

Hartmann Tresore 保險箱與保險說明（查閱日期 2026-10-18）指出，保險箱等級屬於測試標準，唔係香港的法定要求。

Hartmann Tresore 保險箱與保險說明（查閱日期 2026-10-18）指出，保險公司對保險箱等級各有自己的要求，保額亦因公司而異，投保前要向保險公司查詢，保險產品條款以保單條款為準，保費需報價。

換句話講，買咗高等級保險箱唔等於自動獲得某個保額，投保時要將保險箱的等級證明畀保險公司睇，再確認保單點寫。

投保前要問清楚保單承保範圍同不保事項，重要條款要留低書面紀錄。

五、固定安裝同擺放位置

BURG-WACHTER 保險箱選購說明與 Hartmann Tresore 安裝建議（查閱日期 2026-10-18）指出，保險箱要固定安裝，選購時要確認保險箱可以固定在牆身或地板，安裝要跟隨廠方建議的專業安裝方式，避免保險箱整個被人搬走。

一個冇固定的保險箱，就算本身幾堅固，都可能成個畀人抬走，安裝做得唔好，等於將防盜效果打折扣。

香港警務處金錢服務經營者防罪建議（查閱日期 2026-10-18）指出，現金處理區應設於遠離出入口的位置，錢箱現金達到預定金額時要取出，大額現金要放入不在視線範圍內的投幣箱、保險箱或夾萬，櫃台保險箱可配備延時鎖。

擺位原則好直接：處理現金的位置唔好畀路人一眼睇晒，大額現金唔好長期放喺櫃台錢箱，延時鎖的作用係拖慢取錢速度，令搶劫的誘因降低。

六、日常現金處理：錢箱、投幣箱同櫃台安排

錢箱入面的現金唔應該愈儲愈多，店主可以為錢箱定一個預定金額，一到數就將多出的現金轉入投幣箱或者保險箱，櫃台只留返找續需要的現金。

投幣箱的設計係只入唔出，店員可以將大額紙幣投入去，但唔可以隨手攞返出嚟，咁樣即使有人喺櫃台前施壓，店員手頭上的現金都有限。

櫃台保險箱配延時鎖，開鎖要等一段時間，先至攞到入面的現金，呢個設計係為咗減低店員喺受壓情況下即時交出現金的風險。

日常安排要寫低，邊個負責轉移現金、幾耐轉移一次、轉移時點記錄，全部都要有規矩，唔好靠口頭交代。

七、交收程序：雙人點算、書面紀錄同對數例子

香港警務處金錢服務經營者防罪建議（查閱日期 2026-10-18）指出，開舖與收舖時應有特定程序，收舖時段尤其應兩人一起工作，處理現金時店內不應有顧客在場，所有出入口應鎖好。

雙人點算的意思係兩個人一齊數，一個人數，一個人覆核，兩個人都確認結果之後，先至喺交收紀錄上寫低點算時間、點算人員與點算結果。

POS 只負責付款方式記錄、分類及對數，唔直接收款，現金實數以點算結果為準。

根據本系列既定實價（查閱日期：2026-10-18），POS 系統＋收銀鏡頭套裝 HK$4,950 一次性買斷免月費。

舉例嚟講，下列數字只係用嚟說明對數方法，唔係真實店鋪數字。

早上放入 HK$1,000 找續錢，加上日間現金銷售 HK$8,500，錢箱入面應該有 HK$9,500。

收舖時兩人一起點算，點出 HK$9,400，應該有的 HK$9,500 減去點出的 HK$9,400，差額係短數 HK$100。

短數同長數的即時覆核同跟進流程，可以參考 post-58《收銀短數長數點處理：由即時覆核到合規跟進的完整流程》，該文講解短數同長數的處理。

八、收舖同入數：減少留店過夜現金，降低途中風險

香港警務處金錢服務經營者防罪建議（查閱日期 2026-10-18）指出，避免在夜間去銀行入數，入數時間與路線要經常改變，不要用外觀明顯裝有現金或印有公司標誌的袋裝錢，如有可能與同事一起去入數。

收舖之後，錢箱唔應該留晒成日收返嚟的現金喺店入面，留店過夜的現金越少，店鋪夜間被盜的損失風險越低。

舉例嚟講，下列數字只係用嚟說明減少留店過夜現金的做法，唔係真實店鋪數字。

收舖時錢箱入面有 HK$9,500 現金，店主決定只留 HK$1,000 找續錢作翌日開舖用，其餘現金即晚存入保險箱或按入數安排處理，HK$9,500 減去 HK$1,000，餘額係 HK$8,500。

入數安排亦要按保單條款確認，保費需報價，夜間入數或者留店過夜的現金受保與否，要以保單條款為準。

收舖程序、入數時間同路線安排，最好寫入店內的操作指引，定期檢討，唔好只靠個別員工的習慣。